Жақында супермаркеттер сөрелерінде органикалық өнімдер пайда болды. Органикалық заттарды алу үшін келесі заттарды қолдануға тыйым салынады:
- - генетикалық түрлендірілген организмдер;
- - химиялық консерванттар, хош иістер, бояғыштар;
- - қоюландырғыштар мен тұрақтандырғыштар алынып тасталды;
- - агрохимия, гормондар, химиялық тыңайтқыштар, өсу стимуляторлары қолданылмайды.
Жемістерді, көкөністерді, дәнді дақылдарды өсіру, сонымен қатар мал шаруашылығы табиғатқа зиянсыз табиғи жолмен жүреді. Ол үшін экология ең қолайлы, өндірістік аудандардан алыс аймақ таңдалады.
Органикалық өнімдердің артықшылықтары
Неге органикалық өнімдер дәстүрлі түрде алынған өнімдерден жақсы деген сұраққа жауап беру үшін біз зерттеу нәтижелерін ұсынамыз:
- - органикалық сүтте әдеттегі сүтке қарағанда 70% артық қоректік заттар бар;
- - органикалық жемістерде С дәрумені 25% артық;
- - органикалық шыққан көкөністерде нитраттар 15-40% -ға аз;
- - органикалық өнімдерде іс жүзінде пестицидтер жоқ;
- - осы өндіріс әдісінің өнімдерінде су аз болады, бұл олардың дәмін жақсартады.
Алайда, органикалық өндіріс идеалдан алыс. Бұл мақұлданған заттардың денесін организмге аз әсер ететін инсектицидтермен толықтыруға болады.
Сарапшылардың пікірі
Дегенмен, сарапшылар органикалық өнімдер супермаркеттерде сатылатын, консерванттармен, бояғыштармен, ГМО-мен толтырылғаннан гөрі әлдеқайда пайдалы дейді. Басты шешім сіздікі: уланған өнімдерді тұтынуды жалғастырыңыз немесе табиғи жолмен алынған сау органикалық өнімдерді сатып алыңыз.
