Плащтар - шампиньон саңырауқұлақтарының өкілдері. Бұрын плащтар отбасының бір бөлігі болып саналды. Плащ әр түрлі тағамдар дайындауға өте ыңғайлы және көбінесе оның құрамына кіреді. Олар маринадталған, қуырылған, қайнатылған. Олардың жұмсақ хош иісі бар.
Әдетте, жас саңырауқұлақтар жоғары тығыздықпен сипатталатын плащтар деп аталады. Оларды споралардың ұнтақ массасы пайда болғанға дейін жеуге болады, бұл негізінен споралардан шаң.
Жалпы сипаттама
Жаңбырлы пальто бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Саңырауқұлақтың целлюлозасы жараларды емдеу үшін қолданылады. Олар тіршілік ету ортасы мен топыраққа қарапайым. Халықта жеуге жарамды плащтарды темекі саңырауқұлақтары деп те атайды.
Пальто киген жеміс денелері жабық құрылымға ие. Дөңгелек және алмұрт пішінімен сипатталады. Жеміс бөлігі диаметрі 2-5 см жетуі мүмкін. Әдетте жалған педикула айтылады. Саңырауқұлақтардың мөлшері орташа және орташа мөлшерге жетуі мүмкін. Аяқтардың ұзындығы 2-6 см, қалыңдығы 1,2-2,2 см.
Жалған аяқтардың зарарсыздандырылған ұлпасы қақпақтардың негізімен тығыз өседі. Ұсақ тікенектер түрінде өсінділермен жабылған. Тікендер жасына қарай жоғалып кетуі мүмкін. Споралар піскеннен кейін жеміс денесінің жоғарғы жағында тесік пайда болады. Сонымен қатар, уақыт өте келе ақ реңк қоңырға, охраға өзгереді.
Мүмкіндіктер:
- Плащтар үшін өте кішкентай аяғының болмауы / болуы тән.
- Жас үлгілердің еті ақ түсті. Босаңдықта ерекшеленеді. Қолдануға жарамды. Ересектерге арналған плащтар ұнтақты дене мен қоңыр реңк алады. Ескі жаңбырлар қолдануға жарамайды.
- Споралар ашық зәйтүн-қоңыр түсті. Олар шар тәрізді.
- Саңырауқұлақ жаздың басынан бастап күздің соңына дейін қылқан жапырақты және жапырақты ағаштардың плантацияларын мекендейді.
- Саңырауқұлақтың еті ақ түсті, ұстағанда қатты және бос. Саңырауқұлақ өскен сайын ет түсі жасылға өзгереді. Зәйтүннің қоңыр еті кездеседі, онда көптеген бос орындар бар.
Тарату аймағы
Саңырауқұлақ Антарктиданы қоспағанда, барлық дерлік континенттерде кеңінен таралды. Ол шабындықтарда, қышқыл топырақты әр түрлі ормандарда, жайылымдарда, фермалар мен ат қораларда өскенді жақсы көреді. Бұл өсудің шыңы жаңбырдан кейін болатындығынан пайда болды.
Плащтардың негізгі түрлері
Плащтар - бұл тағам дайындауда кең қолданылатын саңырауқұлақтардың алуан түрлілігі. Жаңбырлы жадағайлардың негізгі түрлері:
Жеуге болатын плащ (нақты, тікенекті, інжу-маржан)
Саңырауқұлақтың пішіні сфералық болып келеді, ол жасына қарай алмұрт тәрізді болады. Түсі таза ақ түсті, жеміс денесін жауып тұрған кішкентай тікенектері бар. Ақ целлюлозасы бар жас саңырауқұлақтар, зәйтүн целлюлозасы бар жетілгендер. Олар жаздың басынан қарашаның соңына дейін өседі. Олар жеуге жарамды, дегенмен бірқатар сарапшылар олардың есту галлюцинацияларын тудыруы мүмкін екенін айтады.
Алмұрт пішінді жаңбыр
Бұл саңырауқұлақтың пішіні алмұрт түрінде ұсынылған. Саңырауқұлақтың биіктігі 4 сантиметрге дейін жетеді. Жас саңырауқұлақтар сүтті терімен жабылған, ол жасына қарай лас қоңырға айналады. Жемісті дененің бүкіл беті уақыт өте келе ұсақталған тікенектермен жабылған. Целлюлоза мүлдем ақ түсті және дәмі жоқ. Жеміс беру мерзімі шілдеден қазанға дейін созылады.
Сары түсті плащ
Жауын-шашын пальтосының бұл өкілі жеміс денесінің әртүрлі формаларына ие болуы мүмкін: дөңгелектен ұзартылған және алмұрт тәрізді. Түсі ақшыл сарыдан қою сарыға дейін өзгереді. Саңырауқұлақтың беткі қабаты аздаған тікенектермен жабылған. Еті өте тығыз және ақ, бірақ саңырауқұлақ қартайған сайын қарайып кетеді. Оның саңырауқұлақтың хош иісі мен дәмі бар.
Плащтардың басқа түрлері
Багги головач
Ұзартылған плащ (ұзын бас)
Плащ қара
Жыртылған плащ
Иісі бар жаңбырлы пальто
Шалғындық жаңбыр
Саңырауқұлақ жаңбыр жамылғысының қасиеттері
Жауынгерлік пальто медициналық ортада бағаланады, өйткені олар ауыр металдар мен радиоактивті қосылыстарды сіңірудің ерекше қасиетіне ие, олар адам ағзасында жинақталған кезде қатерлі ісікке әкеледі. Сондай-ақ, жаңбырлы пальто әр түрлі фтор мен хлор қосылыстарын, радионуклидтерді кетіре алады. Бұл заттардың ағзада жиналуы қалқанша безінің ауруына әкеледі.
Жеуге жарамдылық
Саңырауқұлақ терушілердің көпшілігі оның сыртқы түріне байланысты жеуге болатын жаңбырдан аулақ болады, бұл оның жеуге жарамдылығына күмән тудырады. Шындығында, жаңбырлы пальто - бұл 4-ші санаттағы жеуге болатын саңырауқұлақтар. Бұл саңырауқұлақтың дәмі жұмсақ әрі жағымды. Алайда, сіз пульпа толығымен ақ болған кезде ғана жадағаймен тамақтануыңыз керек. Егер таңдалған саңырауқұлақтың қара еті болса, онда ол тағамға жарамсыз, өйткені оның дәмі айтарлықтай нашарлайды. Бұл саңырауқұлақтарды қайнатуға, қуыруға және мұздатуға болады. Жиналғаннан кейін бірден пісіру керек, өйткені бұл саңырауқұлақтардың целлюлозасы тез бұзылады.
Темекі саңырауқұлағы немесе плащ
Медициналық және косметикалық қасиеттері
Емдік қасиеттерін көрсетеді. Целлюлозаны кесіп, оны жараға қолдану емдеуді тездетеді. Сондай-ақ, инфекция мен іріңдеуді болдырмайтын антисептикалық қабілеттер бар. Сонымен қатар, бұл саңырауқұлақтар радиацияны сіңіреді, ауыр металдарды және адам ағзасына зиян тигізетін басқа заттарды бөліп шығарады. Тіпті қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін. Организмде жылдар бойына жинақталған теріс қосылыстарды, радионуклидтерді тұтынған кезде алып тастаңыз.
Олар косметологияда кеңінен қолданылады. Олар маскалардың ингредиенттері ретінде белсенді қолданылады. Белгілі емес факт: жаңбырлы пальто көзге жақсы әсер етеді. Олардың көмегімен ақуыздарды ағартуға болады. Бұл олардың денені токсиндерден босататындығына байланысты.
Ұқсас саңырауқұлақтар
Плащтардың алмұрт тәрізді немесе клуб тәрізді саңырауқұлақтармен ұқсастығы бар. Плащтардың негізгі айырмашылығы - жоғарғы бөлігінде споралардың шығуы үшін тесіктің болуы. Әйтпесе, бұл Oblong Goloach-қа өте ұқсас.
Созылған бас
Оның бастапқы сатысында ақ түсі және тығыздығы бірдей Глеб бар. Уақыт өте келе Глеб Головач қара қоңыр реңкке ие споралы ұнтаққа айналады. Саңырауқұлақ пальто сияқты пісіруге жарайды.
