Гарфиш — балық арнайы, ұзартылған денесімен. Оны көбінесе жебе балықтары деп атайды. Гарфиштердің ең көп таралған түрлері Солтүстік Африка мен Еуропаны жуатын суларда кездеседі. Жерорта теңізі мен Қара теңізде сирек емес.
Сипаттамасы және ерекшеліктері
Олардың өмір сүруінің 200-300 миллион жыл ішінде балықтар аз өзгерді. Дене созылған. Маңдайы жалпақ. Иектері ұзын, өткір, стилеттикалық жүз сияқты. Көптеген ұсақ тістермен үзілген ауыз балықтың жыртқыш табиғаты туралы айтады.
Бастапқыда еуропалықтар гарфишті «инелі балық» деп атады. Кейінірек бұл атау инелер тұқымынан шыққан шын иелеріне жабысып қалды. Ине мен гарфиштердің сыртқы ұқсастығы әлі күнге дейін атаулардың шатасуына әкеледі.
Негізгі доральді фин дененің екінші жартысында, құйрыққа жақын орналасқан. Оның құрамында 11-ден 43-ке дейінгі сәулелер болуы мүмкін. Каудальды фин - симметриялы, гомоцеркальды. Бүйір сызығы кеуде қанаттарынан басталады. Ол дененің вентральды бөлігі бойымен өтеді. Құйрықта аяқталады.
Артқы жағы көк-жасыл, қараңғы. Бүйірлері ақ-сұр. Төменгі дене ақ түсті. Кішкентай, циклоидтық қабыршақтар балықтарға металл, күміс жылтыр береді. Дененің ұзындығы шамамен 0,6 м, бірақ ол 1 м-ге дейін жетуі мүмкін.Дене ені 0,1 м-ден аз.Бұл крокодил гарфишасын қоспағанда, барлық балық түрлеріне қатысты.
Балықтың бір ерекшелігі - сүйектердің түсі: ол жасыл түсті. Бұл метаболизм өнімдерінің бірі болып табылатын биливердин сияқты пигменттің әсерінен болады. Балық экологиялық икемділікпен сипатталады. Ол судың температурасы мен тұздылығына аса талапты емес. Оның ауқымына тек субтропикалық теңіздер ғана емес, Скандинавияны жуатын сулар да кіреді.
Гарфиштердің көпшілігі жалғыздықтан гөрі тіршілік етуді қалайды. Күндізгі уақытта олар шамамен 30-50 м тереңдікте жүреді, ал кешке олар бетіне шығады.
Түрлері
Биологиялық классификацияға 5 тұқымдас және шамамен 25 балық түрі жатады.
- Еуропалық гарфиш - бұл ең көп таралған түр.
Оны қарапайым немесе атлантикалық гарфиш деп те атайды. Еуропалық фотосуреттегі гарфиш ұзын тісті тұмсықты ине тәрізді балыққа ұқсайды.
Жазда қоректену үшін Солтүстік теңізге келген қарапайым балықтар маусымдық көші-қонмен сипатталады. Бұл балықтардың мектептері күздің басында Солтүстік Африканың жағалауына жылы суға кетеді.
- Сарған Қара теңіз - қарапайым балықтардың кіші түрлері.
Бұл еуропалық гарфиштің сәл кішірек көшірмесі. Ол 0,6 м ұзындыққа жетеді.Түршелер Қара ғана емес, Азов теңізін де мекендейді.
- Крокодил гарфиші - бұл өзінің туыстары арасында көлемі бойынша рекордшы.
Бұл балық үшін ұзындығы 1,5 м қалыпты жағдай. Кейбір үлгілер 2 м-ге дейін өседі, салқын суға түспейді. Тропик пен субтропикті жақсы көреді.
Кешке және түнде балықтар су бетіне түсіп тұрған шамдардан тартады. Осы мүмкіндікті қолдана отырып, ұйымдастырады сарған балық аулау түнде шамдардың жарығымен.
- Таспалы гарфиш. Ол дақты, жалпақ денелі гарфиш.
Ұзындығы бір жарым метрге, ал салмағы 5 кг-ға жетеді. Мұхиттардың барлық жерінде кездеседі. Тек жылы суда. Олар аралдарға, сағалықтарға, өзендердің теңіз сағаларына жақын орналасқан акваторияларды мекендейді.
- Қиыр Шығыс гарфиші.
Қытайдың жағалауында, Хонсю, Хокайдо аралдарының суларында табылды. Жазда ол Ресейдің Қиыр Шығыс жағалауына жақындайды. Балықтың мөлшері орташа, шамамен 0,9 м, айрықша белгісі - бүйіріндегі көк жолақтар.
- Қара құйрықты немесе қара балық.
Ол Оңтүстік Азияның айналасындағы теңіздерді игерді. Жағалауға жақындайды. Оның қызықты ерекшелігі бар: аз толқын болғанда, қарақұйрықтар өзін жерге көміп тастайды. Тереңдігі: 0,5 м-ге дейін, бұл техника судың төмен толқынымен толық түсуінен аман қалуға мүмкіндік береді.
Теңіз түрлерінен басқа бірнеше тұщы су түрлері бар. Олардың барлығы Үндістанның, Цейлонның және Оңтүстік Американың тропикалық өзендерінде тұрады. Олардың өмір салты бойынша олар теңіздегі әріптестерінен ерекшеленбейді. Кез-келген кішкентай тіршілік иелеріне шабуыл жасайтын бірдей жыртқыштар. Жыртқыш рейдтер буктурмадан, жоғары жылдамдықпен жүргізіледі. Олар ұсақ отарға топтастырылған. Көлемі бойынша теңіз туыстарынан кішірек: олар 0,7 м-ден аспайды.
Өмір салты және тіршілік ету ортасы
Сарган - талғамайтын жыртқыш. Жоғары жылдамдықтағы шабуыл - бұл балықтағы шабуылдың негізгі түрі. Ірі түрлер жалғыздықты қалайды. Зардап шеккендер тұтқиылдан күтіп тұр. Өз түрімен көршілік жемшөп алаңында қажетсіз бәсекелестікті туғызады және қарсыласын жегенге дейін елеулі соқтығысу қаупін тудырады.
Орта және кіші түрлер отарды құрайды. Ұжымдық өмір сүру тәсілі аң аулауға тиімді болып, өз өмірін сақтау мүмкіндігін арттырады. Тұщы су гарфиштерін үй аквариумдарынан табуға болады. Мұндай экзотикалық балықты сақтаумен тек білікті аквариумдар ғана мақтана алады.
Үйде гарфиштер 0,3 м-ден аспайды, дегенмен күміс жебе тәрізді балықтар мектебі үлкен суды қажет етеді. Өзінің жыртқыш табиғатын көрсетіп, тіршілік кеңістігінде көршілерін жей алады.
Тұщы сулы аквариумды сақтау кезінде судың температурасы мен қышқылдығын бақылау қажет. Термометр 22-28 ° C, қышқылдығын тексеруші - 6,9… 7,4 рН көрсетуі керек. Аквариум гарфиштерінің тағамдары олардың орналасуына сәйкес келеді - бұл балықтардың бөліктері, тірі тамақ: қан құрттары, асшаяндар, тайполдар.
Жебе балықтары үйде секіруге деген құштарлықты да көрсетеді. Аквариумға қызмет көрсету кезінде ол қорқады, ол судан секіріп, өткір тұмсықты жарақаттауы мүмкін. Өткір, жоғары жылдамдықтағы лақтырулар кейде балықтың өзіне зиян тигізеді: ол жіңішке пинцет, иек тәрізді ұзартылған заттарды сындырады.
Тамақтану
Сарган ұсақ балықтармен, моллюскалар личинкаларымен, омыртқасыздармен қоректенеді. Гарфиштердің тыртықтары ықтимал жыртқыштық мектептерінен, мысалы, анчоус, кәмелетке толмаған мылжыңдардан кейін пайда болады. Бокоплавалар және басқа шаян тәрізділер - жебе балықтарының диетасының тұрақты элементі. Гарфиштер су бетінен құлаған ірі әуе жәндіктерін алады. Шаян балықтар тобы теңізде тіршілік ететін ұсақ отардан кейін қозғалады. Бұл екі жолмен жасалады:
- Тереңдіктен бетке - күнделікті кезу.
- Жағалаудан ашық теңіз аймақтарына - маусымдық қоныс аударулар.
Көбею және өмір сүру ұзақтығы
Гарфиштер түрлеріне байланысты 2 және одан үлкен жаста көбейе бастайды. Көктемде су жылынған кезде уылдырық шашу жағаға жақындайды. Жерорта теңізінде бұл наурыз айында болады. Солтүстікте - мамырда.
Гарфиштердің көбею кезеңі бірнеше айға созылады. Уылдырық шашудың шыңы жаздың ортасында. Балықтар су температурасы мен тұздылықтың ауытқуына төзімді. Ауа-райының өзгеруі уылдырық шашу белсенділігі мен нәтижесіне аз әсер етеді.
Балықтар мектептері жағалауға жақындайды. Уылдырық 1-ден 15 метрге дейінгі тереңдіктен басталады. Ересек аналық бір уылдырық шашуға 30-50 мың болашақ гарбик салады. Бұл балдырлар, рок шөгінділері немесе риф шөгінділері ортасында жасалады.
Сарган уылдырығы сфералық, үлкен: диаметрі 2,7-3,5 мм. Екінші қабықта өсінділер бар - ұзын жабысқақ жіптер, бүкіл бетіне біркелкі таралған. Жіптердің көмегімен жұмыртқалар қоршаған өсімдік жамылғысына немесе су астындағы әктас пен тас құрылымдарға бекітіледі.
Эмбрионның дамуы 12-14 күнге созылады. Инкубация негізінен түнде пайда болады. Туылған шабақ толығымен қалыптасты. Жасөспірімдер гарфишінің ұзындығы 9-15 мм. Шабақтың сарыуызы кішкентай. Жақтары бар тұмсық бар, бірақ олар нашар дамыған.
Төменгі жақ алға қарай алға қарай шығып тұр. Желбезектер толығымен жұмыс істейді. Пигменттелген көздер қуырғыштардың аз жарық ортасында жүруіне мүмкіндік береді. Желбезектерде сәулелер белгіленген. Каудальды және дорсальды финдер толығымен дамымаған, бірақ шабақ тез және өзгеріп отырады.
Малек қоңыр түске боялған. Ірі меланофорлар бүкіл денеге шашыраңқы. Үш күн бойы шабақ сарыуыз қабығының құрамымен қоректенеді. Төртіншіден, ол сыртқы қуатқа ауысады. Диетада қос жарнақты және гастроподты моллюскалардың личинкалары бар.
Бағасы
Қырымда, Қара теңіз қоныстарында қоқыс саудасы базарлар мен дүкендерде кең таралған. Ірі желілік және интернет-дүкендерде Қара теңіз гарфиші мұздатылған, салқындатылған түрде сатылады. Тамаққа дайын ысталған гарфиш ұсынылады. Бағасы сатылатын орынға және балықтың түріне байланысты. Оның келісі 400-700 рубльге дейін жетуі мүмкін.
Сарған еті лайықты дәмі және дәлелденген тағамдық құндылығы бар. Омега қышқылдары адамның денсаулығы мен сыртқы түріне жақсы әсер етеді. Йодтың көптігі қалқанша безге және жалпы денеге тиімді әсер етеді.
Жазушы Куприннің қуаныштары бәріне белгілі. Балықшыларды аралап, Одесса маңында «шкара» деп аталатын тағамнан дәм татты. Орыс классикасының жеңіл қолымен қуырылған гарнир балықтары қарапайым балықшылардың тағамынан деликатеске айналды.
Теңіз өмірі қуырылған ғана емес қолданылады. Ыстық және суық ысталған маринадталған және гарфиштер өте танымал. Ысталған гарфиш балықтың тісбасарларын ұнататындар үшін килограммына 500 рубльден тұрады.
Қоқыс аулау
Қысқа қашықтықтағы саргандар 60 км / сағ дейін жылдамдауы мүмкін. Құрбан болғандарды қуып жету немесе қуғыншылардан қашу, гарфиштер судан секіреді. Секірудің көмегімен одан да үлкен жылдамдыққа жетіп, кедергілерді жеңуге болады.
Сарган секіріп, балықшы қайығына түсіп кетуі мүмкін. Кейде бұл балық өзінің атауына толық сәйкес келеді: жебе балықтары. Жебеге жарасқанда, қарақұйрық адамға жабысады. Жағдайлардың бақытсыз үйлесуі кезінде жарақаттар ауыр болуы мүмкін.
Саргандар, акулалардан айырмашылығы, адамдарға қасақана зиян тигізбейді. Шамамен алынған жарақаттар саны акулалар алған жарақаттар санынан асып түседі деп есептеледі. Яғни, қайықтан гарфишті әуесқойлықпен аулау мұндай зиянсыз ойын-сауық емес.
Көктемде гарфиштер жағалауға жақындайды. Су көлігін пайдаланбай балық аулауға болады. Қарсыласу үшін жүзгіш штанганы қолдануға болады. Балық немесе тауық етінің жолақтары жем ретінде қызмет етеді.
Жемді алыс қашықтыққа құю үшін олар айналатын шыбық пен қалтқылардың бір түрін - бомбалағышты қолданады. Ұзындығы 3-4 метр болатын айналдыратын таяқша мен бомбалаушы жүзгіш таяқшадан гөрі жағалаудан үлкен қашықтықта өз бақытыңызды байқап көруге мүмкіндік береді.
Иіруді дәстүрлі түрде қолдануға болады: қасықпен. Қайық немесе моторлы қайық болған жағдайда балықшының мүмкіндіктері мен балық аулау тиімділігі айтарлықтай артады. Бұл жағдайда сіз «тиран» деп аталатын құралды қолдана аласыз.
Көптеген жыртқыш балықтарға жемнің орнына түрлі-түсті жіптер байламы ұсынылады. Гарфишті аулау кезінде ілгегі жоқ тиран қолданылады. Жемді имитациялау үшін балық көптеген жіптерді алады. Оның кішкентай, өткір тістері тоқыма талшықтарына ілініп кетеді. Нәтижесінде балық ауланады.
Әуесқой балық аулаудан басқа, жебелік кәсіптік балық аулау бар. Ресей суларында аз мөлшерде Қара теңіздің Сарганы... Корей түбегінде, Жапонияда, Қытайда, Вьетнамда теңіз жуу кезінде, гарфиш балық аулау саласының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.
Балық аулау құралы ретінде торлар мен жемтік ілмектер қолданылады. Жалпы әлемдік балық өндірісі жылына шамамен 80 миллион тоннаны құрайды. Бұл мөлшердегі балықтардың үлесі 0,1% -дан аспайды.
