Әлемдегі сән индустриясы және табиғи матадан тігілген киімді қалайтын кез-келген адам сөзсіз табиғи өнім - табиғи жібектің білгірлері мен белсенді тұтынушылары болып табылады. Егер болмаса жібек құрты, біз жібектің не екенін білмес едік. Тегіс және жағымды және дайын шкаф түрінде киюге таңқаларлықтай нәрсені елестету мүмкін емес.
Түрдің шығу тегі және сипаттамасы
Фото: жібек құрты
Жібек құрттарын қолдана отырып, жібек өндірісі Яншао дәуірінен басталды (б.з.д. 5000 ж. Дейін) деген пікір бар. Содан бері орасан көп уақыт өткеніне қарамастан, өндіріс процесінің негізгі элементтері бүгінгі күнге дейін өзгерген жоқ. Халықаралық классификацияда жібек құрты Bombyx mori (лат.) Атауына ие, бұл сөзбе-сөз «жібек өлімі» дегенді білдіреді.
Бейне: жібек құрты
Бұл атау кездейсоқ емес. Бұл жібек өндірісінің басты міндеті - көбелектердің пілләден ұшып кетуіне жол бермеу, оны жібек жіпіне орап алмау үшін пайда болды. Осы мақсатта қуыршақтарды кокондардың ішінде оларды жоғары температураға дейін қыздыру арқылы өлтіреді.
Қызықты факт: Жібек жібін шешкеннен кейін қалған өлі қуыршақтар тағамдық қасиеттерімен құнды тамақ өнімдері болып табылады.
Жібек құрты - Нағыз жібек тұқымдастарынан шыққан көбелек. 40-60 мм аралығындағы қанаттардың болуына қарамастан, ол жібек өндірісін дамытуда ұзақ уақыт бойы қалай ұшуды ұмытып кетті. Әйелдер мүлдем ұшпайды, ал еркектер жұптасу кезеңінде қысқа рейстер жасайды.
Атау бұл жәндіктердің - тұт ағаштарының немесе тұттың мекендеу ортасын көрсетеді, өйткені олар біздің елде жиі аталады. Қарақатқа ұқсас қою тәтті және шырынды тұттарды көпшілік ләззат алады, бірақ бұл ағаштардың жапырақтары жібек құртының азығы. Дернәсілдер оларды өте көп мөлшерде жейді, және олар мұны тәулік бойы, тіпті түнде де үзбей жасайды. Жақын жерде сіз осы процестің тән қатты дыбысын ести аласыз.
Пупа, жібек құртының шынжырлары үздіксіз жіңішке жібек жіптен тұратын піллә тоқуды бастайды. Ол ақ түсті болуы мүмкін, немесе әртүрлі реңктері болуы мүмкін - қызғылт, сары және тіпті жасыл. Бірақ қазіргі кездегі жібек өндірісінде бұл ақ кокондар бағалы болып саналады, сондықтан асыл тұқымда тек ақ жібек жіп шығаратын тұқымдар қолданылады.
Қызықты факт: Табиғи жібек жіп ақуыз өнімі болғандықтан, оны қатал химиялық жуғыш заттармен ерітуге болады. Бұл факт табиғи жібектен жасалған бұйымдарға күтім жасау кезінде ескерілуі керек.
Сыртқы түрі және ерекшеліктері
Фото: жібек құрты көбелегі
Сыртқы жағынан жібек құрты айтарлықтай байқалмайды, ересек кәдімгі күйе немесе үлкен күйе тәрізді. Қараңғы тамырлары айқын «ізі бар» сұр немесе ақшыл түстің үлкен қанаттарына ие. Жібек құртының денесі едәуір массивті, толығымен жеңіл қабықшалардың тығыз қабатымен жабылған және көлденең кесінділерге бөлінген. Басында екі тараққа ұқсас жұп ұзын антенналар бар.
Егер жібек құртының өмірлік циклі туралы айтатын болсақ, онда жабайы жәндіктер мен қолға үйретілген тұқымдарды ажырату керек. Тұтқында болған кезде жібек құрты көбелектің түзілу кезеңіне дейін өмір сүрмейді және пілләде өледі.
Оның жабайы бауырлары кез-келген түрдегі жәндіктерге тән төрт кезеңді де жеңе алады:
- жұмыртқа;
- құрт (жібек құрты);
- қуыршақ;
- көбелек.
Жұмыртқадан шыққан личинка өте кішкентай, ұзындығы үш миллиметрге жуық. Бірақ ол тұт ағашының жапырақтарын күндіз-түні үздіксіз жасай отырып жей бастағанда, ол біртіндеп ұлғаяды. Өмірінің бірнеше күнінде личинка төрт мольден аман өтіп, ақырында меруерт түсті өте әдемі шынжырға айналады. Денесінің ұзындығы шамамен 8 см, қалыңдығы шамамен 1 см, ал ересек адамның салмағы шамамен 3-5 г.Шынжыр табанның басы үлкен, екі жұп жақтары дамыған. Бірақ оның басты ерекшелігі - ауыз қуысының саңылауымен аяқталатын, арнайы сұйықтықты шығаратын арнайы бездердің болуында.
Қызықты факт: Табиғи жібек жіптің айрықша беріктігі арқасында ол дене сауыттарын жасауда қолданылады.
Бұл сұйықтық ауамен байланыста болған кезде қатып, жібек өндірісінде өте танымал өте танымал және ерекше жібек жіпке айналады. Жібек құртының шынжыр табандары үшін бұл жіп кокондарды құруға арналған материал ретінде қызмет етеді. Кокондар мүлдем әртүрлі мөлшерде - 1-ден 6 см-ге дейін, ал әртүрлі пішіндер - дөңгелек, сопақ тәрізді, көпірлері бар. Кокондардың түсі көбінесе ақ түсте болады, бірақ оның түсі сарғыш-алтыннан күлгінге дейін болуы мүмкін.
Енді сіз көбелек пен жібек құртының шынжыр табанының қандай екенін білесіз. Жібек құртының қай жерде тұратындығын көрейік.
Жібек құрты қай жерде тұрады?
Фото: Ресейдегі жібек құрты
Қытай қазіргі жібек құртының отаны деп саналады. Біздің эрамызға дейінгі 3000-шы жылдардың өзінде. оның тұт тоғайларында жәндіктердің жабайы түрлері мекен еткен. Кейіннен оны белсенді үйге айналдыру және тарату бүкіл әлемде басталды. Қытайдың солтүстік аймақтарында және Ресейдің Приморский өлкесінің оңтүстігінде жібек құрттарының жабайы түрлері әлі күнге дейін тіршілік етеді, олардан бүкіл әлемге тарала бастады.
Бүгінгі күні жібек құртының тіршілік ету ортасы жібек өндірісінің дамуына байланысты. Оны тарату үшін көптеген климатқа қолайлы аймақтарға жәндіктер әкелінді. Сонымен, 3 ғасырдың аяғында б.з.д. жібек құрттарының колониялары Үндістанды мекендеп, сәл кейінірек Еуропа мен Жерорта теңізіне қоныс аударды.
Жібек құрты жайлы өмір сүру және жібек жіптерін өндіру үшін белгілі бір климаттық жағдайларды қажет етеді, онсыз жәндіктер жібек құрттары тұтынатын негізгі функцияны орындамайды - ол кокондар түзбейді және қуырмайды. Сондықтан оның мекендейтін жерлері - жылы және орташа ылғалды климаты бар, кенеттен температуралық өзгерістері жоқ, өсімдік жамылғысы мол, атап айтқанда, жапырақтары жібек құртының негізгі қорегі болып табылатын тұт ағаштары.
Қытай мен Үндістан жібек құртының негізгі тіршілік ету ортасы болып саналады. Олар әлемдегі жібектің 60% -ын өндіреді. Бірақ соның арқасында жібек шаруашылығы көптеген басқа елдердің экономикасындағы маңызды салалардың біріне айналды, қазіргі кезде жібек құрттары колониялары Корея, Жапония, Бразилия аймақтарында тұрады, ал еуропалық бөлікте олар Ресейдің, Францияның және Италияның жекелеген аймақтарында кең таралған.
Жібек құрты не жейді?
Фото: жібек құрты піллалары
Атауы жібек құртының негізгі диетасы туралы айтады. Ол тек тұт ағашының жапырақтарымен қоректенеді, оны тұт немесе тұт деп те атайды. Бұл өсімдіктің он жеті түрі белгілі, олар тек жылы климатта - Еуразия, Африка және Солтүстік Американың субтропикалық белдеулерінде таралады.
Зауыт өте каприз, ол тек жайлы жағдайда өседі. Оның барлық түрлері жемісті, дәмді шырынды жемістері бар, сыртқы түріне қарақат немесе жабайы таңқурайға ұқсас. Жемістердің түсі әр түрлі - ақ, қызыл және қара. Қара және қызыл жемістер ең жақсы хош иіске ие, олар десерттер мен нан өнімдерін дайындау үшін кеңінен қолданылады, сонымен қатар олар негізінде шарап, арақ-тұт және алкогольсіз сусындар жасайды.
Жібек өндіру үшін ақ және қара тұт кеңінен өсіріледі. Бірақ бұл ағаштардың жемістері жібек құртын қызықтырмайды, ол тек тұттың жапырақтары арқылы қоректенеді. Табиғи жағдайда тұт ағаштары осы жәндіктермен тығыз қоныстанған. Жібек пілласын көп алғысы келетін жібек өсірушілер осы өсімдіктің екпелеріне күтім жасайды, оларға күтім жасайды, өсуге қолайлы жағдайлар жасайды - ылғалдың жеткілікті мөлшері және күн сәулесінен қорғайды.
Жібек фермаларында жібек құртының личинкалары жаңа ұсақталған тұт жапырақтарымен үздіксіз қамтамасыз етіліп отырады. Олар күндіз-түні үнемі тамақтанады. Дернәсілдер колониясы бар поддондар орналасқан бөлмеде жұмыс істейтін жақтардан және тұт жапырақтарының сықырлауынан тән шу естіледі. Осы жапырақтардан жібек құрттары бағалы жібек жіптің көбеюі үшін барлық қажетті заттарды алады.
Мінез және өмір салтының ерекшеліктері
Фото: жібек құрты
Жібек өндірісінің ғасырлар бойғы дамуы жібек құртының өмір жолында із қалдырды. Олардың пайда болуының басында жабайы даралар ұшуға қабілетті болды деп жорамалдайды, бұған жәндіктердің осы түрінде жібек құртының денесін ауаға көтеріп, оны айтарлықтай қашықтыққа жіберуге қабілетті үлкен қанаттардың болуы дәлел бола алады.
Алайда, үй жағдайында жәндіктер іс жүзінде қалай ұшуды ұмытып кетті. Бұл көбінесе көбелектер сатысында өмір сүрмейтіндігімен байланысты. Жібек өсірушілер личинкаларды кокон пайда болғаннан кейін дереу өлтіреді, сонда оны қалдырған көбелек бағалы жібек жіпке зиян тигізбейді. Табиғатта жібек құрты көбелектері өміршең, бірақ эволюциялық өзгерістер оларға да әсер етті. Еркектер сәл белсенді және жұптасу кезеңінде қысқа рейстер жасайды.
Қызықты факт: Жібек құртының аналықтары бүкіл қысқа өмірін - шамамен 12 күн - қанаттарының бір соққысын жасамай-ақ өткізе алады.
Жетілген, жетілген жібек құрттарының мүлдем жемейтіндігіне дәлелдер бар. Оның өмірлік циклінің бұрынғы түрінен айырмашылығы - қуатты иектері бар және тамақты үздіксіз сіңіретін шынжыр табан - көбелектерде ауыз қуысы аппараты дамымаған және ең жеңіл тағамды да ұнтақтай алмайды.
Ұзақ уақыт бойы үй жағдайында жәндіктер толығымен «жалқау» болды, оларға адамдардың қамқорлығы мен қамқорлығынсыз өмір сүру қиын болды. Жібек құрттары өздері тамақ табуға тырыспайды, жеуге дайын, ұсақ туралған тұт жапырақтарымен тамақтандыруды күтеді. Табиғатта шынжыр табандар әлдеқайда белсенді, тіпті үйреншікті тағамның жетіспеушілігімен олар кейде басқа өсімдіктердің жапырақтарымен қоректенетіні белгілі. Алайда, мұндай аралас диетадан жасалған жібек жіп қалың және дөрекі, жібек өндірісінде маңызы аз.
Әлеуметтік құрылым және ұдайы өндіріс
Фото: жібек құрты
Жібек құрты көбейетін және көбінесе көбелектер сияқты өмірлік циклге ие жұптасқан жәндік. Қазіргі уақытта оның көптеген түрлері өсірілді. Кейбіреулер ұрпақтарын жылына бір рет қана туады, басқалары - екі рет, бірақ муфталарды жылына бірнеше рет жасай алатындар бар.
Жұптасу кезеңінде еркектер белсенді болып, тіпті қысқа рейстерге барады, бұл әдеттегідей олар үшін әдеттен тыс. Табиғатта бір еркек бірнеше аналықты ұрықтандыруы мүмкін. Жасанды фермаларда, жұптасу маусымы басталысымен, жібек құрттары жұптасқан жәндіктерді бөлек қапшықтарға салып, ұрғашы жұмыртқалағанша 3-4 күн күтеді. Жібек құрттарының ілінісінде орта есеппен 300-ден 800-ге дейін жұмыртқа бар. Олардың саны мен мөлшері жәндіктердің тұқымына, сондай-ақ құрттың шығу кезеңіне байланысты. Жібек құртының өнімді түрлері бар, олар жібек құрттарын өсірушілер арасында ең көп сұранысқа ие.
Құрт жұмыртқадан шығу үшін қоршаған орта температурасы шамамен 23-25 градус және оның орташа ылғалдылығы қажет. Жібек өндірісінде бұл жағдайларды инкубаторлардың қызметкерлері жасанды түрде жасайды, ал табиғатта жұмыртқалар қолайлы жағдайларды бірнеше күн күтуге мәжбүр болады. Жібек құртының жұмыртқалары мөлшері 3 мм шамасында, қоңыр немесе сарғыш түсті ұсақ личинкаларды (немесе жібек құрттарын) шығарады. Туылған сәттен бастап личинкалар тамақтана бастайды, ал тәбеті күн сайын өседі. Бір тәуліктен кейін олар бұрынғыдан екі есе көп тамақ жеуге қабілетті. Таңқаларлық емес, мұндай мол диета кезінде дернәсілдер тезірек шынжыр табанға айналады.
Өмірдің бесінші күні личинка ақырында тамақтануды тоқтатады және қозғалмай қатып қалады, осылайша келесі күні таңертең өткір қимылмен бой түзеп, алғашқы терісін төгеді. Содан кейін ол қайтадан тамақ ішеді, оны келесі төрт күн ішінде, келесі моль циклына дейін, үлкен тәбетпен сіңіреді. Бұл процесс төрт рет қайталанады. Нәтижесінде жібек құртының личинкасы терісі інжу-маржан тәрізді өте әдемі шынжыр табанға айналады. Балқыту процесінің соңында ол жібек жіп өндіретін аппарат құрды. Шынжыр табан келесі қадамға дайын - жібек пілласын орау арқылы.
Осы уақытқа дейін ол тәбетінен айрылды және біртіндеп мүлдем тамақтанудан бас тартты. Оның жібектен бөлінетін бездері сұйықтыққа толы, ол сыртқа шығарылады және барлық жерде шынжыр табанның артына жіңішке жіп созылады. Шынжыр табан қуыршақ процесін бастайды. Ол кішкентай бұтағын тауып алады, оған коконның болашақ жақтауын бұрап, оның ортасына кіріп, айналасында жіпті айналдыра басымен белсенді жұмыс жасай бастайды.
Қуыршақ процесі орта есеппен төрт күнге созылады. Осы уақытта шынжыр табан 800 м-ден 1,5 км-ге дейін жібек жіптерін қолдана алады. Коконды құрып болғаннан кейін, шынжыр оның ішінде ұйықтап, күшікке айналады. Үш аптадан кейін қуыршақ көбелекке айналады және коконнан шығуға дайын. Бірақ жібек құрты көбелегінің иектері тым әлсіз, олар пілләдан тесік шығара алмайды. Сондықтан оның ауыз қуысында арнайы сұйықтық бөлінеді, ол коконның қабырғаларын сулап, оларды коррозияға ұшыратады, көбелектің шығуына жол ашады.
Бұл жағдайда жібек жіптің үздіксіздігі бұзылады және көбелек ұшып шыққаннан кейін кокондардың шешілуі ауыр әрі нәтижесіз процеске айналады. Сондықтан, жібек құрттары өсіретін шаруашылықтарда қуыршақ сатысында жібек құртының тіршілік циклі үзіледі. Кокондардың көп бөлігі жоғары температураға ұшырайды (шамамен 100 градус), бұл кезде ішіндегі личинкалар өледі. Бірақ ең жақсы жібек жіптен тұратын кокон бұзылмаған күйінде қалады.
Жібек өсірушілер олардың көбеюі үшін жеке адамдардың белгілі бір санын тірі қалдырады. Пілләлерді шешуден кейін қалған өлі дернәсілдерді Қытай мен Корея тұрғындары оңай жейді. Жібек құртының табиғи өмірлік циклі көбелектің пайда болуымен аяқталады, ол пілладан шыққаннан кейін бірнеше күн өткен соң көбеюге дайын болады.
Жібек құртының табиғи жаулары
Фото: жібек құрты көбелектері
Табиғатта жібек құртының жаулары басқа жәндіктер түрлерімен бірдей:
- құстар;
- жәндіктермен қоректенетін жануарлар;
- жәндіктер паразиттері;
- патогендер.
Құстар мен жәндіктермен қоректенуге келетін болсақ, олармен сурет айқын көрінеді - олар шынжыр табанды да, ересек жібек құртының көбелегін де жейді. Екеуінің де үлкен мөлшері - тартымды олжа.
Бірақ жібек құртының табиғи жауларының белгілі түрлері бар, олар анағұрлым күрделі әрекет етеді және оның популяцияларына едәуір зиян келтіреді. Паразиттік жәндіктердің ішінде жібек құрты үшін ең қауіпті болып кірпі немесе тахина табылады (Tachinidae тұқымдасы). Аналық кірпі денеге немесе жібек құрттың ішіне жұмыртқа салады, ал паразиттің дернәсілдері оның денесінде дамып, сайып келгенде жәндіктерді өлімге әкеледі. Егер жұқтырған жібек құрты тірі қалса, ол ауру ұрпақты көбейтеді.
Жібек құртына тағы бір қауіпті қауіп - ғылыми түрде Nosema bombycis деп аталатын қоздырғыш тудыратын пебрин ауруы. Ауру ауру ересек адамнан оның дернәсілдеріне өтеді және олардың өліміне әкеледі. Пербина - жібек өндірісі үшін нақты қауіп. Бірақ қазіргі заманғы жібек өсірушілер оның қоздырғышымен, сондай-ақ мәдениетті адамдарға қауіп төндіретін паразиттік жәндіктермен тиімді күресуді үйренді.
Қызықты факт: Табиғи жағдайда жібек құрты дұшпандармен өз бетінше күресуге мәжбүр. Паразиттермен зақымдалған курттар, алколоидтары бар өсімдіктерді жей бастайтыны белгілі. Бұл заттар паразиттердің дернәсілдеріне деструктивті әсер етеді, жұқтырған құртқа тірі қалуға мүмкіндік береді.
Популяция және түрдің жағдайы
Фото: жібек құрты піллалары
Жібек құртының табиғи ортада таралуы, сондай-ақ оның тіршілік ету ортасының жайлылығы толығымен жемшөп өсімдігі - тұт ағашының болуымен байланысты. Оның өсуінің негізгі бағыттарында - Қытай мен Жапонияда, Еуропада және Үндістанда - жәндіктер популяциясы өте көп.
Жібек құрты өндірісінің негізгі өнімі - табиғи жібек алу үшін адамдар жәндіктердің өмір сүруіне қолайлы жағдайларды сақтауға тырысады. Қорғалатын аймақтар мен қорықшалар құрылып, тұт плантацияларының саны үнемі толықтырылып, өсімдіктерге тиісті күтім жасалуда.
Жібек шаруашылықтары жібек құрттарын жан-жақты дамытуға және жоғары сапалы жібек шикізаттарын өндіруге қажетті қолайлы температура мен ылғалдылықты сақтайды. Адам жәндіктерді тұт жапырақтары түрінде үздіксіз қоректенумен қамтамасыз етеді, оларды аурулардан және паразиттерден қорғайды, осылайша олардың санының айтарлықтай төмендеуіне жол бермейді.
Ғалымдар үнемі өміршең әрі өнімді жібек құртының жаңа тұқымдарын шығару бойынша жұмыс істейді. Адамдардың осы алаңдаушылығын ескере отырып, үй жағдайында жәндіктердің популяциясы табиғатта өмір сүретіндерге қарағанда әлдеқайда көп болатыны таңқаларлық емес. Бірақ бұл түрдің жойылу қаупін мүлдем білдірмейді. Тек жібек құрты өзінің тіршілік ету ортасынан адамның қамқорлығымен көшіп келді. Жібек өсірушілерді жәндіктер популяциясының жағдайы басқаларға қарағанда көбірек алаңдайды. Жасанды жағдайда жібек құртының қуыршақтарын жаппай қырып-жоюға қарамастан, олардың саны үнемі қалпына келтіріліп, тіпті көбейіп отырады.
Өндіретін жібек жіп жібек құрты, ерекше қасиеттері бар. Бұл адамның шашынан шамамен сегіз есе жұқа және өте берік. Бір жәндік коконындағы мұндай жіптің ұзындығы бір жарым шақырымға жетуі мүмкін, ал оның негізінде алынған маталар жанасуға таңқаларлықтай нәзік, әдемі және ыңғайлы. Осы фактінің арқасында көптеген елдердегі жібек құрттары оларға үлкен табыс әкелетін үлкен маңызы бар.
Жарияланған күні: 17.07.2019 ж
Жаңартылған күні: 25.09.2019 жылы 20:58
