Бұл поморлар «лосось» деп ат қойған, кейіннен аттас брендті Еуропада кең ауқымда насихаттаған іскер норвегиялықтардан бұрын «лосось» деп атаған асыл лосось.
Лосось сипаттамасы
Балықшыларға атлантикалық немесе көлдік лосось деп те белгілі лосось салары (лосось) лосось тұқымдасының лосось тұқымдасына кіреді және сәулеленген балықтарға жатады. Ихтиологтар биохимиялық анализ жүргізгеннен кейін американдық және еуропалық лососьтардың айырмашылығын атап өтіп, оларды жұп түрге бөлді - S. salar americanus және S. salar salar. Сонымен қатар, атлантикалық лососьдің анадромды және тұщы сулары / лакустриннің 2 түрі туралы айту әдеттегідей, мұнда екіншісі бұрын тәуелсіз түр ретінде қарастырылды. Енді лосось көлінің тұрғыны арнайы морф - Salmo salar морфа себагосына жатады.
Сыртқы түрі, өлшемдері
Сальмо тұқымдасының барлық өкілдері (және лосось ерекшелік емес) көздің артқы шетінің тік сызығынан тыс созылған үлкен ауыз және кеңейтілген сүйек сүйектері бар. Балық неғұрлым егде болса, соғұрлым тістері мықты болады. Жыныстық жағынан ересек еркектер төменгі иектің ұшында отырып, жоғарғы иектің астында «қайрап» байқалатын ілмекпен қаруланған.
Лососьтің ұзын денесі бүйірінен сәл қысылып, орташа өлшемді күміс қабыршықтармен жабылған. Олар оңай аршылып, тарақ жиектерімен дөңгелектенеді. Бүйір сызықта (жеке тұлғаның өлшеміне байланысты) шамамен 110-150 масштаб бар. 6 сәуледен асатын жамбас қанаттары дененің орталық бөлігінде орналасқан, ал кеуде қанаттары орта сызықтан едәуір төмен.
Маңызды. Лосось тұқымдасына жататын лососьтің маркері ретінде анальға қарама-қарсы және доральді қанаттардың артында өсіп келе жатқан кішкентай майлы сүзбе қызмет етеді. Құйрық жүзбесінде, басқа лососьектер сияқты, ойығы бар.
Теңізде ересек атлантикалық лососьтің артқы жағы көк немесе жасыл, бүйірлері күміс түсті, ал іші әрдайым ақ түсті. Жоғарыда денеге қара тегіс емес дақтар шашылып, ортасына жақындаған кезде жоғалып кетеді. Тақталар, әдетте, бүйір сызықтың астында көрінбейді.
Атлантикалық лосось жасөспірімдері ерекше (parr-mark) бояуын көрсетеді - 11-12 көлденең дақтары бар қара фон. Уылдырық шашуға баратын еркектер қолаға айналады, қызыл немесе қызғылт сары дақтар мен қарама-қарсы қанаттарға ие болады. Дәл осы кезде ерлерде иектері бүгіліп, ұзартылған, ал төменгі жағында ілмек тәрізді шығыңқы пайда болған.
Піскен, маймен өсірілген үлгілер 1,5 м-ден асады және салмағы 45 кг-нан асады, бірақ тұтастай алғанда лососьтің ұзындығы / салмағы мал азығы базасының ауқымымен және байлығымен анықталады. Мысалы, Ресейде лосось көлінің мөлшері өзендерге қарай әр түрлі болады: өзенде. Поной және Р. Варзугада 4,2-4,7 кг-нан көп балық жоқ, ал лосось 7,5-8,8 кг болатын Онега мен Печорада жиналады.
Ақ және Баренц теңіздеріне құятын өзендерде үлкенді-кішілі (жапырақты және тинда) даралар өмір сүреді, олардың ұзындығы жарты метрге жуық, салмағы 2 кг-ға дейін.
Өмір салты, мінез-құлық
Ихтиологтар лососьті үлкен көлдерде өмір сүрген кезде тұщы су формасына тартылатын, басым анадромды түр ретінде қарастыруға келісті. Атлантикалық лосось теңіз суларында қоректену маусымы кезінде ұсақ балықтар мен шаяндарды аулайды, уылдырық шашуға және қыстауға май жинайды. Осы уақытта ол биіктігі мен салмағын тез өсіріп, жылына кем дегенде 20 см қосады.
Балық шабақтары 1 жылдан 3 жылға дейін теңізде, құнарлы жасқа жеткенше, жағалауға жақын жерде және 120 м-ге терең батпайды. Жыныстық жетілу кезеңінде жас лососьдер күніне 50 км-ден асып, уылдырық шашатын өзендерге асығады.
Қызықты. Лосось арасында үнемі өзенде өмір сүретін және теңізді ешқашан көрмеген ергежейлі аталықтар бар. «Гномдардың» пайда болуы шамадан тыс суық сумен және тамақ жетіспеушілігімен түсіндіріледі, бұл жасөспірімдердің жетілуін кешіктіреді.
Ихтиологтар сонымен қатар Атлантикалық лососьдің репродуктивті өнімдерінің жетілу дәрежесімен ерекшеленетін қысқы және көктемгі түрлері туралы айтады, өйткені олар жылдың әр мезгілінде - күзде немесе көктемде уылдырық шашуға кетеді. Кішкентай, бірақ анадромды, теңізге шыға алмайтын тұрғын лосось, Онега, Ладога және басқа солтүстік көлдерді мекендейді. Мұнда ол жақын өзендерде уылдырық шашу үшін көтерілуге тамақтанады.
Лосось қанша уақыт өмір сүреді
Атлантикалық лососьтің көп бөлігі 5-6 жылдан аспайды, бірақ олар (қолайлы факторлардың жиынтығымен) екі есе, яғни 10-13 жылға дейін өмір сүре алады.
Тіршілік ету ортасы, тіршілік ету ортасы
Лосось Атлант мұхитының солтүстігін (анадромды форма өмір сүретін) және Солтүстік Мұзды мұхиттың батысын қамтитын кең ауқымға ие. Америка жағалауында түр өзеннен таралады. Коннектикут (оңтүстік) Гренландияға. Атлантикалық лосось Португалиядан Испанияға дейін, Баренц теңізінің бассейніне дейін көптеген еуропалық өзендерде уылдырық шашады. Лакустриндік форма Швеция, Норвегия, Финляндия және Ресейдің тұщы су қоймаларында кездеседі.
Біздің елде лосось Карелияда және Кола түбегінде тұрады:
- Куйто көлдері (Төменгі, ортаңғы және жоғарғы);
- Сегозеро және Выгозеро;
- Имандра мен Стоун;
- Топозеро және Пяозеро;
- Нуке мен Сандал;
- Ловозеро, Пюкозеро, Кимасозеро,
- Ладога мен Онега;
- Янисжарви.
Ресей Федерациясының аумағында лосось Балтық және Ақ теңіздерінде, Печорада, сондай-ақ Мурманск жағалауында өндіріледі. IUCN мәліметтері бойынша, түр Австралия, Жаңа Зеландия, Аргентина және Чилиде енгізілген.
Арқан балықтарының Атлант диетасы
Лосось - теңізде қоректенетін әдеттегі жыртқыш. Жануарлар ақуызының негізгі жеткізушісі теңіз тіршілігі екендігі қисынды (мектептегі балықтар мен ұсақ омыртқасыздар):
- шпрот, майшабақ және майшабақ;
- герб және балқытылған;
- эхинодермалар және крилл;
- шаяндар мен асшаяндар;
- үш иірімді таяқша (тұщы суда).
Қызықты. Балық өсіретін шаруашылықтарда лосось асшаяндармен мол қоректенеді, бұл балық етінің көлеңкесін қатты қызғылт етеді.
Уылдырық шашуға және өзенге енуге бағытталған Атлантикалық лосось тамақтануды тоқтатады. Өзендерде қыдырған шабақтардың өздерінің гастрономиялық талғамдары бар - бентос, зоопланктон, каддис личинкалары, ұсақ балықтар / шаяндар және суға түсіп кеткен жәндіктер.
Көбею және ұрпақ
Арқан балықтар қыркүйектен желтоқсанға дейін уылдырық шашу үшін жағалауға жақын шапшаңдықтарды / жылдамдықтарды таңдап, өзендердің жоғарғы ағысында немесе ортасында орналасқан. Уылдырық шашатын арнайы күштің жауынгеріне ұқсайды - ол ағынға қарай асығады, ішіндегі тас жарылыстарды жорғалайды және сарқырамаларды дауылдап, 2-3 м-ге секіреді.Балықтар үшін еңсерілмейтін кедергілер жоқ: ол жеңіске дейінгі әрекеттерді қайталайды.
Арқан балық уылдырық шашатын жерге жақындағанда күші мен майын жоғалтып, мықты және жақсы тамақтанатын өзенге түседі: олар енді соншалықты тез жүзіп, судан секірмейді. Уылдырық шашатын жерге жеткен аналық үлкен (2-3 м) шұңқырды қазып, оған батып немесе таңертең оған баратын еркекті күтіп, жатып қалады. Ол қозған аналық бөлетін жұмыртқалардың бөлігін ұрықтандырады. Ол үшін қалған жұмыртқаларды сыпырып, ұрықтанғаннан кейін оған топырақ лақтыру қалады.
Факт. Атлантикалық лососьтің аналықтары диаметрі 5-6 мм болатын 10-нан 26 мыңға дейін жұмыртқаны (мөлшеріне байланысты) ұрықтандырады. Лосось үш-бес ретке дейін бірнеше рет уылдырық шашты.
Ұрпақтарының көбеюімен бірге балықтар аштыққа ұшырайды, сондықтан олар уылдырықтан арықтап, жараланған, көбінесе жарақат қанаттарымен оралады. Кейбір адамдар, көбінесе ер адамдар, шаршағандықтан өледі, бірақ теңізге жүзгендер тез қалпына келеді - олар тойып тамақ іше бастайды, май жинап, әдеттегі күміс киімдерін алады.
Уылдырық шашатын жерлерде судың температурасы төмен болғандықтан (6 ° С жоғары емес), жұмыртқалардың дамуы тежеледі, ал дернәсілдер мамыр айында ғана пайда болады. Кәмелетке толмағандардың ата-аналарына ұқсамайтыны соншалық, оларды бұрын тәуелсіз түрге жатқызған. Солтүстікте жас лососьларға парр деген лақап ат қойылып, олардың көңілді түсі байқалды - балықтар көлденең жолақтармен және дөңгелек дақтармен (қызыл / қоңыр) безендірілген артқы жағы мен бүйірлері қараңғы.
Күрделі камуфляж өсіп келе жатқан жасөспірімдерді тастар мен су өсімдіктерінің арасында жасырады, мұнда балықтар ұзақ уақыт өмір сүреді (бір жылдан 5 жасқа дейін). Піскен лосось теңізге барып, 9-18 см-ге дейін созылып, алуан түсті күмісті күмбезге өзгертеді, оны ихтиологтар смолтификация деп атайды.
Теңізге түспеген паррлар ергежейлі еркектерге айналады, олар өздерінің кішкентайлығына қарамастан, уылдырық шашуға белсенді қатысады, көбінесе үлкен анадромды еркектерді кері итереді. Ергежейлі еркектердің жұмыртқаны ұрықтандыруға қосқан үлесі айтарлықтай, бұл түсінікті - толық денелі еркектер тең қарсыластармен жекпе-жекке тым құмар және айналадағы ұсақ-түйекке назар аудармайды.
Табиғи жаулар
Лосось жұмыртқаларын бір түрдің ергежейлі еркектері де жейді. Мүсіндер қарақұйрық, минноу, ақ балық және алабұға құрттары мен шабақтарын тойлайды. Жазда таймендер парр арқан балықтарын аулайды. Сонымен қатар, Атлантикалық лосось жасөспірімдерін басқа өзен жыртқыштары қуана жейді:
- қоңыр форель (тұщы су нысаны);
- char арқылы;
- шортан;
- бурбот.
Лосось уылдырық шашатын жерлерде көбіне суқұйрықтардың, сондай-ақ жыртқыш құстардың - оспрейдің, диппердің, керемет мергенсердің және ақ құйрықты бүркіттің құрбаны болады. Теңізде Атлантикалық лосось - өлтіретін киттер, белуга киттері және сақиналы итбалықтар мен сақалды итбалықтар сияқты пинипедтер мәзірінде.
Коммерциялық құндылық
Бұл бірнеше ғасырлар бұрын балықты таңғажайып жеңсікке айналдырып, белгілі лосось елшісін (қантпен) ойлап тапқан орыс көпестері болды. Лосось Кола түбегінде ұсталып, тұздалғаннан және темекі шеккеннен кейін астанаға - монархтар мен басқа да дворяндардың, соның ішінде діни қызметкерлердің асына жеткізілді.
Нәзік дәмді етімен бірге атлантикалық лосось өзінің коммерциялық құндылығын жоғалтқан жоқ, бірақ оның көбею орталығы (қазірдің өзінде жасанды) Ресейде емес, Норвегия мен Чилиде. Сондай-ақ, лососьді өнеркәсіптік өсіру Шотландияда, Фарер аралдарында, АҚШ-та (аз) және Жапонияда (аз) жүзеге асырылады. Балық фермасында шабақ астрономиялық жылдамдықпен өсіп, жылына 5 кг масса жинайды.
Назар аударыңыз. Біздің дүңгіршектердегі ресейлік лосось түрлері Қиыр Шығыстан келіп, Oncorhynchus тұқымдасын білдіреді - chum лососы, қызғылт лосось, sockeye лососы және coho losos.
Ішкі лососьтардың жетіспеушілігі, мысалы, Норвегия мен Баренц теңізіндегі температура айырмашылығымен түсіндіріледі. Гольфстримнің арқасында Норвегия сулары екі градусқа жылы болады: бұл аздап ауытқу Атлантика лосось өсіру кезінде маңызды болады. Ресейде ол норвегиялық әдістерді нақты жүзеге асырған кезде де қажетті массаны алмайды.
Популяция және түрдің жағдайы
Халықаралық табиғатты қорғау одағы Атлантика лососы (2018 жылдың аяғында) ғаламдық популяциясының жағдайы алаңдаушылық тудырады деп санайды. Өз кезегінде, лосось көлі (Salmo salar m. Sebago) Ресей Федерациясының Қызыл кітабына санының азаюына байланысты 2 санатқа енгізілген. Лососьдің тұщы судың азаюы. Ладожский және туралы. Бұрын-соңды болмаған аулау туралы айтылған Онега өткен ғасырдан басталып, бүгінгі күнге дейін жалғасуда. Лосось, атап айтқанда, өзенде аз кездеседі. Печора.
Маңызды. Ресейде лосось популяциясының азаюына әкелетін факторлар балық аулау, су объектілерінің ластануы, өзендердің су режимін бұзу және браконьерлік болып табылады (әсіресе соңғы жылдары).
Қазіргі кезде Костомукша қорығында (Каменное аралының бассейні) Атлантика албыртының тұщы су нысандары қорғалған. Ихтиологтар теңізге шықпайтын албырттарды қорғаудың бірнеше шараларын ұсынады - қолдан өсіру, геномдарды криоконсервациялау, уылдырық шашатын жерлерді қалпына келтіру, заңсыз балық аулауға қарсы күрес және квоталарды аулау.
