Архангельск поморлары мен исландиялық балықшылар төбелеріне құрғақ қасқырлардың басын іліп, үйлерін безендірді, олардың сұмдық тұмсықтары қонақтардың таңданысын тудырды.
Сомның сипаттамасы
Бұл үлкен жылан тәрізді балықтар морень мен жыланға ұқсайды, бірақ олар олармен тығыз байланыста емес.... Сомандар (Anarhichadidae) солтүстік жарты шардың қоңыржай / суық суларында тіршілік етеді және Перкформес қатарына жататын сәулелі балықтар тұқымдасына жатады.
Сыртқы түрі
Сомдардың айтатын аты бар - олармен кездескенде ең алдымен ауыздан шығатын қорқынышты жоғарғы азу тістер көрінеді. Сомдардың жақтары, өлім жазасы бар жануарлардың көпшілігіндей, алдыңғы жағынан айтарлықтай қысқарады, ал дамыған шайнау бұлшықеттері түйін түрінде шығады. Ересек сом күрек немесе балық аулауға арналған ілгекті күйзеліссіз жейді, бірақ көбінесе тістерін мақсатына сай пайдаланады - раковиналар мен раковиналарды түсіреді. Тістердің тез нашарлауы және жылына бір рет (әдетте қыста) түсіп кетіп, бір жарым айдан кейін толықтай сүйектенетін тістерге жол беруі ғажап емес.
Барлық сомалардың созылған денесі бар, олар қозғалғанда қатты иіледі. Айтпақшы, дененің икемділігінің жоғарылауы, сондай-ақ ұзындықтың өсуі жамбас қанаттарының жоғалуына байланысты мүмкін болды. Алыстағы ата-бабаларымызда жамбас қанаттары болғандығын бүгінгі иық белбеуіне бекітілген сом жамбас сүйектері дәлелдейді. Сомдардың барлық түрлерінде ұзын жұптаспаған қанаттары, доральді және анальды, ал үлкен, желдеткіш тәрізді кеуде қанаттары бар. Каудальды фин (көптеген баяу жүзетін балықтар сияқты дөңгелектелген немесе қиылған) қалған қанаттардан ажыратылады. Сомдардың кейбір үлгілері 2,5 м-ге дейін өседі, массасы шамамен 50 кг.
Мінезі және өмір салты
«Бас сүйегі мыжылған және шіріген сарғыш тәрізді сұрғылт. Тұмсық үздіксіз жараға ұқсайды, оның үлкен енген еріндері бүкіл еніне жайылған. Еріннің артында сіз күшті азу тістерді және түбегейлі ауызды көре аласыз, ол сізді мәңгіге жұтқысы келетін сияқты ... «- Британ Колумбиясының суларында 20 метр тереңдікте құбыжықтан қорқып кеткен канадалық МакДаниэль Тынық мұхиты балықтарымен кездесуі туралы осылай айтты.
Барлық сомдар төменгі өмір салтын ұстанады: дәл осы жерде олар кез-келген тірі жанды менсінбей, тамақ іздейді. Ымырт жабыла бастаған кезде балықтар күн шыққан кезде тыныш үңгірлеріне оралу үшін аң аулауға шығады. Қыс неғұрлым жақын болса, соғұрлым тереңірек раковиналар батады.
Бұл қызық! Атлантикалық қасқырлардың өсу қарқыны олар ұстайтын тереңдікке тура пропорционалды. Үлкен тереңдікте Ақ теңіз сомасы 7 жылда орта есеппен 37 см-ге дейін өседі, Баренц теңізі жолақты - 54 см-ге дейін, дақты - 63 см-ге дейін, ал көк - 92 см-ге дейін өседі.
Дақты сом қыстағыға қарағанда жазда жоғары жүзеді, бірақ (жолақты сомнан айырмашылығы) ол ұзақ қашықтыққа қозғалады. Кәдімгі сом балдырлар арасындағы жартасты жарықтарда демалуды ұнатады, оларды тек түсті емес (сұр-қоңыр фонда көлденең жолақтар), сонымен қатар баяу қозғалған дененің тербелісі арқылы имитациялайды. Қыс мезгілінде жолақты сом тырыстық тереңдікте жолақтар солып, көрінбейтін болады, ал жалпы түс аздап сарғаюға ие болады.
Жолақты сомның теңіз қасқыры деп аталуы кездейсоқ емес (Anarhichas lupus): ол қалған қасқырлар сияқты жиі агрессивті туа біткендер мен сыртқы жаулардан қорғанып, қуатты азу тістерін пайдаланады. Тәжірибелі балықшылар ауланған балықты абайлап ұстайды, өйткені олар қатты ұрып, айтарлықтай шағып алады.
Қанша сом тіршілік етеді
Балық аулау құралдарынан қуанышпен қашқан ересектер 18-20 жасқа дейін өмір сүруге қабілетті деп есептеледі.
Бұл қызық! Сом - пассивті жыртқыш. Айналдыратын таяқшаны шағу үшін, балық алдын-ала мазақ болады. Куәгерлер сом балансты тасқа раковинаны түрту арқылы теңгерімсіз деп сендіреді. Бұл әдіс үшін атау ойлап табылды - қағып алу.
Жыныстық диморфизм
Аналық сом еркектерге қарағанда кішірек және сәл қою түсті. Сонымен қатар, аналықтарда көздің айналасында ісіну болмайды, ерні онша ісінбейді, иегі онша айқын емес.
Сом түрлері
Отбасы 5 түрден тұрады, оның үшеуі (кәдімгі, ала және көк сом) Атлант мұхитының солтүстік бөлігін мекендейді, ал екеуі (Қиыр Шығыс және жыланбалық тәрізділер) Тынық мұхитының солтүстік суларын таңдады.
Жолақты сом (Anarhichas lupus)
Түрдің өкілдері дамыған туберкулезді тістермен қаруланған, бұл бұл сомды дақтан және көк түстен ажыратады. Төменгі жақта тістер артқа қарай ығысқан, бұл жоғарғы жақтың қарсы қысымын сезінетін қабықтарды тиімді түрде ұсақтауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, жолақ сомдар дақтан және көгілдірден кішірек - ең көрнекті үлгілер салмағы 21 кг-мен 1,25 м-ден аспайды.
Ала қасқыр (Анархихас кәмелетке толмаған)
Көк және жолақ сомалар арасындағы аралық орынды алады. Дақты сомдар, әдетте, жолақтан гөрі үлкен, бірақ мөлшері бойынша көк түске дейін төмен, массасы 30 кг-нан 1,45 м-ге дейін өседі. Дақты сомдағы туберкулезді тістер жолақты сомаларға қарағанда онша дамымаған, вомер қатарлары таңдай қатарынан тыс ығыстырылмаған. Ала қасқыр балықтарының шабақтары кең және қара көлденең жолақтармен безендірілген, олар тіршілік ету ортасына көшу кезінде оқшауланған дақтарға бөлінеді. Дақтар бір-бірінен бөлінеді, егер олар жолақтарға бірігіп кетсе, онда олар жолақты сомдарға қарағанда аз ерекшеленеді.
Көк сом (Anarhichas латифрондары)
Туберкулезді тістердің ең әлсіз түзілуін көрсетеді, мұнда вомер қатары таңдай қатарларына қарағанда әлдеқайда қысқа, ал басқа сомаларда ұзағырақ. Ересек көгілдір балықтар салмағы 32 кг 1,4 метрге дейін секіреді.
Сондай-ақ, ұзындығы кемінде 2 метр болатын әсерлі балықтар туралы белгілі. Көк сом дерлік монохромды, қараңғы реңктерде айқын емес дақтары бар, олардың жолақтары бойынша топтастырылуы дерлік ерекшеленбейді.
Қиыр Шығыс қасқырлары (Anarhichas orientalis)
Қиыр Шығыс қасқырлары кем дегенде 1,15 метрге дейін өседі, ол Атлантикалық қасқырлар арасында көптеген омыртқалармен (86–88) және анальды қанаттағы сәулелермен (53-55) ерекшеленеді. Түйнек тістері өте күшті, бұл ересек адамға өте қалың қабықтарды ұсақтауға мүмкіндік береді. Кәмелетке толмағандардың қараңғы жолақтары көлденең емес, дененің бойында орналасқан: балықтар жетілген сайын олар жергілікті дақтарға бөлініп кетеді, кейінірек олар айқындылығын жоғалтады және қатты қара фонда жоғалады.
Жұлан балықтар (Anarhichthys ocellatus)
Ол басқа сомдардан ерекше ерекшеленеді, сондықтан оны ерекше тұқым ретінде бөліп көрсетеді. Бас пішіні мен тістердің құрылымында жылан тәрізді сомалар Қиыр Шығысты еске түсіреді, бірақ өте ұзын денесі бар (200-ден астам) омыртқалары мен артқы / анальды қанаттарында сәулелер бар.
Ересек күйдегі жыланбалық тәрізді сом көбінесе 2,5 м-ге дейін жетеді.Түрлердің жасөспірімдері бойлық бойымен толығымен жолақтанған, бірақ кейінірек жолақтар балық өмірінің соңына дейін жарқын болып қалатын дақтарға айналады.
Тіршілік ету ортасы, тіршілік ету ортасы
Сом - бұл солтүстік жарты шардың қоңыржай және суық аймақтарында мекендейтін теңіз балықтары.... Сом континентальды қайраңды жақсы көреді және оның төменгі қабаттарында тереңдікте қалады.
Жолақ сомалардың ауқымы:
- Балтық теңізінің батыс секторы және Солтүстік бөлігі;
- Фарер және Шетланд аралдары;
- Кола түбегінің солтүстігінде;
- Норвегия, Исландия және Гренландия;
- Мотовский және Кола шығанағы;
- Аю аралы;
- Шпицбергеннің батыс жағалауы;
- Солтүстік Американың Атлантикалық жағалауы.
Сомның бұл түрі Баренце мен Ақ теңізде де тіршілік етеді. Акциялардың қозғалысы жағалауға жету және тереңдікке барумен шектеледі (0,45 км-ге дейін).
Бұл қызық! Дақ қасқырлар әдеттегідей ауланады (Балтық теңізінен басқа, ол мүлдем кірмейді), бірақ солтүстік аймақтарда оңтүстікке қарағанда жиі кездеседі. Исландия жағалауында 1 дақты сомға 20 жолақ сомнан келеді.
Ол басқа сом тәрізді континентальды теңіз жағасында өмір сүреді, бірақ жағалаулар мен балдырлардан аулақ, тереңдікте жарты шақырымға дейін отыруды жөн көреді. Көк сомның ауданы ала қасқырдың ауданымен сәйкес келеді, бірақ басқа түрлерден айырмашылығы, ол алыс қашықтыққа неғұрлым белсенді қозғалады және 1 км-ге дейін тереңдікте өмір сүреді.
Қиыр Шығыстық сом Нортон шығанағында, Алеут, Командир және Прибылов аралдарының маңында, сондай-ақ жағалаулардан табылған. Хоккайдо (оңтүстігінде) Камчатканың шығыс жағалауына (солтүстігінде). Қасқыр жыланбалы Солтүстік Американың Тынық мұхиты жағалауында Калифорниядан Аляскаға дейін (Кодиак аралы) кездеседі.
Сомдардың диетасы
Сүңгуірлер сомдарды су астындағы үңгірлердің жанына салынған бос қабықтардан / раковиналардан табады... Күшті молярлар мен қорқынышты азу тістерге кальцийленген броньмен немесе хитинмен киінген тіршілік иелерін ұнтақтау үшін қажет.
Сомдардың сүйікті тамағы:
- шаян тәрізділер, оның ішінде лобстер;
- моллюскалар;
- теңіз кірпілері;
- теңіз жұлдыздары;
- ұлы;
- медуза;
- балық.
Бұл қызық! Сом азу тістерімен оған жабысқан эхинодермалардың, моллюскалар мен шаян тәрізділердің түбін жұлып алады, ал тістерімен олардың қабықтары мен қабықтарын жыртады / езеді. Тістерді ауыстырған кезде балықтар аштан өледі немесе қабығымен жабылмаған жемді шайнайды.
Сомдардың әр түрлі түрлері өздерінің гастрономиялық артықшылықтарына ие: мысалы, жолақты сомдардың балыққа деген қызығушылығы шамалы, бірақ моллюскаларды жақсы көреді (олар ілмекпен балық аулау кезінде ең жақсы жем деп саналады). Дақты сомдардың дәмі жолақты сомдардың дәміне ұқсас, тек біріншісі моллюскаларға аз, ал эхинодермаларға (теңіз жұлдыздары, офиур және теңіз кірпілері) көп сүйенеді.
Қиыр шығыстық сом, жағалаудағы қалың бұталарда тіршілік етіп, эхинодермаларды, моллюскаларды, балықтар мен шаян тәрізділерді жейді. Көк сомдардың тамақтану әдеттері медузалармен, тарақ желе және балықтармен шектеледі: оның рационында басқа жануарлар (шаян тәрізділер, эхинодермалар және әсіресе моллюскалар) өте сирек кездеседі. Нәзік тағамның арқасында көк сомдардың тістері іс жүзінде тозбайды, бірақ олар жыл сайын өзгеріп отырады.
Көбею және ұрпақ
Өмірде бір рет, әр еркек сом өзінің тағдырын шешетін шайқасқа төтеп береді: егер нәтиже сәтті болса, джентльмен өзінің адалдығын соңғы деміне дейін сақтайтын ханымды жеңеді. Мұндай жекпе-жектегі еркектер жол бойында қарсыласына тістерін тістеп, басын біріктіреді. Қалың еріндер мен көздің айналасындағы қалыңдатулар дуэлистерді терең жаралардан құтқарады, бірақ олардың бастарындағы тыртықтар әлі де сақталады.
Сомдардың әр түрлі түрлерінің уылдырығы бөлшектерімен ерекшеленеді. Аналық жолақты сом 600-ден 40 мыңға дейін (диаметрі 5-7 мм) жұмыртқа түкіріп, түбіне жабысатын допқа жабысады. Оңтүстік аймақтарда уылдырық шашу қыста, солтүстік облыстарда - жазда болады. Ерлер іліністі күзетеді, бірақ ұзақ уақыт емес, өйткені эмбриондар баяу дамиды, ал үлкен кәмелетке толмағандар (17-25 мм) көктемде ғана пайда болады.
Шығарғаннан кейін, шабақ түбінен көтеріліп, теңіз бетіне жақындайды, бірақ 6-7 см-ге дейін өседі, олар қайтадан түбіне батады және су бағанында дерлік кездеспейді.
Маңызды! Піскен сайын олардың әдеттегі тамағы - планктонды моллюскалар, гермит крабдары, теңіз жұлдыздары, шаяндар, офиурия және теңіз кірпілері кіретін ересек тағамдар алмастырады.
Дақты сом 0,9-1,2 м ұзындығы 12-ден 50 мыңға дейін жұмыртқа, диаметрі қарапайым сомның жұмыртқасына тең. Олар сондай-ақ сфералық муфталар құрайды, бірақ соңғысы, жолақты сомдардан айырмашылығы, тереңірек (100 м-ден төмен) және жағалаудан алыс орналасқан. Қуыршақтар жолақты қасқырлардың шабақтарына қарағанда жоғары көтеріліп, жағалаулардан алысырақ орналасады, ал олардың төменгі тіршілікке өтуі жайбарақат жүреді.
1.12-1.24 м аналық көк сом 23-тен 29 мыңға дейін (диаметрі 6-7 мм) жұмыртқа шығарады, оларды жазда, күзде немесе көктемде уылдырық шашады, бірақ түрдің ілінісін әлі ешкім тапқан жоқ. Поморлар Баренц теңізінде ұрықтанбаған адамдар ғана ауланатындықтан, көк сомды жесірлер деп атайды. Жас көк сомдар тіршілікке көшуге асықпайды, ал алғашқы балықтар 0,6–0,7 м-ге дейін өсетін трал аулауда кездеседі.Қиыр Шығыс сомдары жазда уылдырық шашады, ал балапан шыққаннан кейін шабақтар теңіз бетіне жүзеді. Ихтиологтардың айтуы бойынша, іліністен шамамен 200 шабақ ересек жасқа дейін тірі қалады.
Табиғи жаулар
Барлық жыртқыш мұхиттық балықтар жасөспірім қасқыр балықтарына жем болады, ал ересектерге итбалықтар (солтүстік суларда) және үлкен акулалар қауіп төндіреді, олар қасқыр балықтарының мөлшерімен және олардың қорқынышты азуымен шатастырылмайды.
Популяция және түрдің жағдайы
Барлық қасқырлар популяциясының азайғанына қарамастан, олардың жағдайы табиғатты қорғау ұйымдарын қасқырларды Қызыл кітапқа енгізуге итермелейтін дәрежеде емес. Бірақ санның азаюы, негізінен, артық балық аулауға байланысты болғандықтан, көптеген штаттар қасқыр балықтарын өнеркәсіптік аулауды реттей бастады.
Бұл сондай-ақ қызықты болады:
- Бозғылт балық
- Бекіре балықтары
- Ақсерке
- Қызғылт лосось
Коммерциялық құндылық
Ең сулы ет, А дәруменімен қаныққанымен, көк сомда, бірақ дақтары мен жолақтары дәмді - қуырылған, қайнатылған, ысталған, тұздалған және кептірілген. Сом балықтарының уылдырығы чум лососынан жаман емес, ал бауыр - деликатес.
Бұл қызық! Бұрын сомдардың бастары, желбезектері мен сүйектері мал бордақылауға пайдаланылып, сиыр сүтінің майлылығы жоғарылаған (атап айтқанда), ал өт сабынмен ауыстырылған. Енді дақты сом терілерінен сөмкелер, жеңіл аяқ киімнің үстіңгі жағы, кітапты байламдар және басқалар жасайды.
Сахалинде Қиыр Шығыс сомдары жақсы көреді - олардың құрамында ақ, майлы және ерекше паразиті жоқ ет бар. Коммерциялық өндіріс жоқ, бірақ жергілікті балықшылар ит балықтарын қуана-қуана ұстайды (мұнда сомдар осылай аталады).
