Трамптер - теңіз гастроподты моллюскалардың әр түрлі түрлерінің жалпы атауы. Түрлердің саны салыстырмалы түрде көп болса да және олар букцинидтер тұқымдасына жатса да, «трумпетр» термині кейде бірнеше тұқымдастардың басқа теңіз ұлуларына қатысты қолданылады.
Сипаттамасы және ерекшеліктері
Кернейгерлер тұқымдасына ұзындығы 260 мм-ге дейін жететін бірнеше ірі гастроподтар және 30 мм-ден аспайтын ұсақ түрлер жатады. Солтүстік жарты шарда басым тип - кәдімгі букцин. Бұл кернейлер шаяны мекендейді Солтүстік Атлантиканың жағалау суларында және ұзындығы 11 см-ге дейін және ені 6 см-ге дейін қабығы бар өте үлкен болуы мүмкін.
Кернейшілерді кейде стромбидтермен шатастырады. Бірақ стромбидтер (немесе стромбус) тропикалық жылы суларда тіршілік етеді және олар шөпқоректі, ал букцинидтер салқын суларды жақсы көреді және олардың рациондары негізінен етден тұрады.
Трампетр құрылымы:
- Барлық кернейшілердің ерекшелігі - снаряд спиральға бұралып, ұшымен ұшталған. Спираль бұрылыстар дөңес, бұрыштық немесе дөңгелектенген иықпен және терең тігіспен бөлінген. Беткі рельеф тегіс. Мүсін бірдей көлемдегі және сәл толқынды тар спираль баулардан тұрады.
- Ауыз (апертура) үлкен, айқын сифонды каналмен сопақша пішінді. Кернейші қос саңылаулы моллюскалардың қабықтарын ашу үшін сына ретінде саңылаудың шетін (сыртқы ерні) пайдаланады. Ауызды теңіз ұлуы аяғының жоғарғы бөлігіне бекітілген және мүйізді құрылымы бар қақпақпен (оперкуламен) жабады.
- Теңіз ұлуының жұмсақ денесі созылған және спираль тәрізді. Жақсы анықталған басқа конустық шатырлар бекітілген, олар өте сезімтал және қозғалуға және тамақ табуға көмектеседі. Жарық пен қозғалысқа жауап беретін жұп көзді шатырлардың соңында кездестіруге болады.
- Кернейші - теңіз моллюскасыол ауыздан, радуладан және өңештен тұратын сақина тәрізді ұзын пробумен қоректенеді. Хитинозды және бүктелген тістердің бойлық қатарлары бар тілдік жолақ болып табылатын радула тамақты өңешке енбей тұрып қырып немесе кесуге қолданылады. Кернейші радуланың көмегімен олжасының қабығында тесік жасай алады.
- Мантия салалық қуыстың үстінде жіңішке жиектері бар қақпақты құрайды. Сол жағында қабығы кесілгенде немесе депрессияда пайда болатын ұзартылған ашық арна бар. Екі желбезек (цтенидия) созылған, тең емес және пектинат тәрізді.
- Төменгі бөлігі кең, бұлшықетті аяқтан тұрады. Кернейші табан бойымен қозғалады, бұлшықеттің жиырылу толқындарын аяқтың бүкіл ұзындығы бойымен жүргізеді. Шырыш қозғалысты жеңілдету үшін бөлінеді. Алдыңғы аяғы проподиум деп аталады. Оның қызметі - ұлу жорғалап жатқан кезде тұнбаны басу. Аяқтың аяғында моллюсканы қабыққа алып тастағанда қабықтың саңылауын жауып тұратын қақпағы (оперулум) бар.
Кернейшінің қабығының анатомиялық ерекшелігі - мантиядан пайда болған сифон (сифон арнасы). Еттің түтікшелі құрылымы, ол арқылы су мантия қуысына және желбезек қуысы арқылы сорылады - қозғалыс, тыныс алу, тамақтану үшін.
Сифон тамақ табуға арналған хеморецепторлармен жабдықталған. Сифонның негізінде мантия қуысында ерекше сезімтал эпителийден пайда болатын иіс мүшесі - осфрадиум бар және ол жыртқыштықты химиялық қасиеттері бойынша едәуір қашықтықта анықтайды. Суретте сурнайшы қызықты және ерекше көрінеді.
Қабықтың түсі түрге байланысты әр түрлі, сұрдан танға дейін өзгереді, ал қабықтың аяғы қара дақтармен ақ түсті. Қоңыржай және салқын сулардағы кернейлердің қабығының қалыңдығы әдетте жұқа болады.
Түрлері
Кернейші - моллюск, теңіз жағалауынан батипелагиялық аймақтарға дейін бүкіл әлем мұхитына іс жүзінде таралған. Ірі түрлері солтүстік және оңтүстік теңіздерде, қоңыржай және суық суларда кездеседі. Көпшілігі қатты түбін жақсы көреді, бірақ кейбіреулері құмды субстраттарды мекендейді.
Ұлыбритания, Ирландия, Франция, Норвегия, Исландия және солтүстік-батыс Еуропаның басқа елдерінде және кейбір Арктикалық аралдарда кездесетін Солтүстік Атлантикалық теңіз фаунасының таныс түрі - кәдімгі букцин немесе толқынды мүйіз.
Бұл гастропод трубасы құрамында тұз мөлшері 2-3% болатын суық суларды жақсы көреді және 29 ° C-тан жоғары температурада өмір сүре алмайды, аз тұздылыққа төзбеушіліктің салдарынан литоральды аймақта тіршілік етуге нашар бейімделеді. Ол әртүрлі топырақтарда, бірақ көбінесе мұхиттың лай және құмды түбінде, 5-тен 200 метрге дейінгі тереңдікте өмір сүреді.
Ересектер тереңірек аймақтарды жақсы көреді, ал кәмелетке толмағандар жағалауға жақын жерлерде кездеседі. Әдетте қабықтың түсін анықтау қиынға соғады, өйткені моллюскі балдырлар бүркеніп немесе қабықшалармен жабылған. Нептунея Арктикалық теңіздерде кездеседі; оңтүстік қоңыржай теңіздерде - сифондық труба деп аталатын Пенион тұқымдасының ірі түрлері (өйткені оның сифоны өте ұзын).
Оңтүстік Кореяның жағалау суларында және Жапонияның шығысында - Жапония теңізіне тән эндемик түрі - Келлетия Лишке. Охот теңізінің оңтүстік бөлігінде және Жапон теңізінде веркриусен букцинум (немесе Охот теңіз бахцині) кең таралған.
Өмір салты және тіршілік ету ортасы
Кернейлер - сублитторлы моллюскалар: олар төменгі толқыннан төменде құмды немесе құмды-сазды түбінде өмір сүреді. Олардың гилл қабығы қабықтың саңылауын тығыз жауып алмайтындықтан, олар кейбір литоральды моллюскалар, атап айтқанда мидия тәрізді ауада тіршілік ете алмайды.
Ауа-райы жағдайы кернейшінің өмір салтына айтарлықтай әсер етеді. Жоғары өсу қарқыны көктемде және жазда байқалады, ал жазда біршама өседі. Ол қыс айларында кернейшілер тұнбаға еніп, тамақтануды тоқтатқан кезде баяулайды немесе тоқтайды. Су қызған кезде олар қоректенетін көрінеді. Су тым жылы болған кезде, олар күзге дейін (қазаннан бастап алғашқы қарға дейін) сырғып шықпай, қайтадан тесіліп кетеді.
Тамақтану
Кернейші жыртқыш. Отбасының кейбір түрлері жыртқыштар, олар басқа моллюскаларды, ал басқалары мәйітті жейді. Кәдімгі букиннің диетасы егжей-тегжейлі сипатталған. Ол көп жұлдызды құрттармен, кейде екі қабатты моллюскалармен, кейде өлген, теңіз жұлдыздарымен, теңіз кірпілерімен өлтіріледі.
Аң аулау кезінде трубачер өзінің осфрадийіндегі химорецепторларды (паллиальды қуыс ішіндегі мүше) және күшті аяқты минутына 10 сантиметрден астам түбімен жылжыту үшін қолданады. Моллюсканың қоректену түтіктерінен ағып жатқан судың ағынын сезіп, керемет иіс сезу қабілеті бар, ол потенциалды жыртқыш пен жыртқышты ажырата алады.
Жыртқыш табылған бойда моллюск құрбанды алдап, түбіне көміп тастайды. Ол екі қабатты қабықтың жартысын ашқанша күтеді. Мәселе мынада: мидия қабықтарын жауып тыныс ала алмайды, кейде тұншығып қалмас үшін ашылуы керек.
Кернейші сифонды екі жартының арасына итереді және осылайша раковинаның жабылуына жол бермейді. Сифоннан кейін радуласы бар пробоскоз жалғасады. Ұзын өткір тістерімен ол мидияның жұмсақ денесінен ет бөліктерін жыртады, оны қысқа мерзімде жейді.
Қабыршақ сонымен қатар қабықтың сыртқы ернін пайдаланып, қабықты чиптейді және ашады, оны екі аяқты қабықшалардың вентральды шеттері керней қабығының сыртқы ернінің астында болатындай етіп аяғымен ұстайды. Чиптер кернейшіге өз қабығын жыртқыш клапандар арасына салуға мүмкіндік беретін тесік пайда болғанға дейін жалғасады.
Азық-түлік алудың тағы бір әдісі, егер жем екіжақты моллюскасы болмаса, бұл кальций карбонатын жұмсартатын без шығаратын химикатты қолдану. Радуланы құрбанның қабығында тесу үшін тиімді қолдануға болады.
Көбею және өмір сүру ұзақтығы
Кернейлер - екі қабатты моллюскалар. Моллюск 5-7 жаста жыныстық жетілуге жетеді. Жұптасу кезеңі олар тұратын аймаққа байланысты. Суық жерлерде жұптасу көктемде судың температурасы көтерілген кезде өтеді.
Еуропалық Гольфстрим сияқты жылы аймақтарда кернейшілер күзде судың температурасы төмендеген кезде жұптасады. Әйел еркекті феромондармен тартады, оларды қолайлы температурада суға бөледі. Ішкі ұрықтандыру теңіз организміне жұмыртқаны қорғау үшін капсула шығаруға мүмкіндік береді.
2-3 аптадан кейін аналықтар жұмыртқаларын тастарға немесе қабықшаларға бекітілген қорғаныс капсулаларына салады. Әр капсулада 20-дан 100-ге дейін жұмыртқа бар, кейбір түрлерінде оларды топтастыруға болады және үлкен массада 1000-2000 жұмыртқаға дейін.
Жұмыртқа капсуласы қорғаныс кезінде эмбриондардың дамуына мүмкіндік береді.Дегенмен, жастардың тек бір пайызы ғана тірі қалады, өйткені көптеген жұмыртқалар өсіп келе жатқан эмбриондардың тамақ көзі ретінде қолданылады.
Жұмыртқаның ішінде эмбрион бірнеше кезеңнен өтеді. Кернейшіде жүзудің личинка кезеңі жоқ. Толық дамыған кішкентай теңіз ұлулары 5-8 айдан кейін капсулалардан шығады. Кәмелетке толмағандар әр түрлі әкелерден болуы мүмкін, өйткені кернейшілер бірнеше рет жұптасады, ал әйел сыртқы жағдай қолайлы болғанша сперматозоидтарды сақтайды.
Гастроподтарға теңіз ұлуының висцеральды массасы (висцеральды қап) даму кезінде цефалоподийге (аяқтар мен бас) қатысты 180 ° айналатын анатомиялық процесс, яғни бұралу деп аталады. Бұралу екі кезеңде жүреді:
- бірінші кезең - бұлшықет;
- екіншісі мутагенді.
Торсияның әсері, ең алдымен, физиологиялық - ағзаның ассимитиялық өсуі дамиды, ішкі ағзалар тоғысады, дененің бір (көбінесе сол жақ) жағының кейбір мүшелері төмендейді немесе жоғалады.
Бұл айналу мантия мен анустың қуысын сөзбе-сөз көтереді; ас қорыту, экскреторлық және репродуктивті жүйелердің өнімдері моллюсканың басынан кейін шығарылады. Бұралу денені қорғауға көмектеседі, өйткені бас аяғының алдындағы қабықшаға жиналады.
Адам факторын қоспағанда, теңіз моллюскасының өмір сүру ұзақтығы 10 жылдан 15 жылға дейін. Кернейші мантияны қолданып өседі, кальций карбонатын өндіріп, қабықты орталық осьтің немесе колумелланың айналасында кеңейтеді, ол өскен сайын айналым жасайды. Соңғы шұңқыр, әдетте, ең үлкені - дененің айналуы, ол теңіз ұлуының шығуын қамтамасыз етіп аяқталады.
Кернейші ұстап алу
Дегенмен кернейші коммерциялық маңызы аз, оны гастрономиялық рахат деп санайды. Моллюсканы аулаудың екі маусымы бар - сәуірден маусымның аяғына дейін және қараша мен желтоқсан айлары аралығында.
Ол негізінен жағалау суларында лобстерге ұқсас, бірақ дизайны бойынша кішірек және қарапайым тұзақтардың көмегімен шағын кемелерде ұсталады. Әдетте, олар жоғарғы жағында кішкене саңылауы бар нейлонмен немесе тормен жабылған конустық пластикалық контейнерлер.
Тұзақтың түбі теңіз түбінде тік тұру үшін ауыр, бірақ тасымалдау кезінде дренажға мүмкіндік беретін кішкене тесіктері бар. Моллюск шұңқыр тәрізді жемге кіре беріспен өтіп кетеді, бірақ оны ұстап алғаннан кейін ол шыға алмайды. Тұзақтар шнурларға бекітіліп, олардың бетінде қалқымалармен белгіленеді.
Кернейші, әсіресе Францияда танымал тағам. «Теңіз тақтасына» (assiette de la mer) қарауға жеткілікті, онда сіз бөтелкенің тығыз және тәтті дәмді бөліктерін табасыз (француздар кернейші деп атайды), тұзды иісі бар.
Тағы бір маңызды бағыт - Қиыр Шығыс, мұнда трубаның құрылымы мен консистенциясы оны термофильді моллюскалардың керемет алмастырғышына айналдырады, олар қазір өте сирек кездеседі және артық балық аулау салдарынан өте қымбат.
