Балық аулауды жақсы көретіндерге сәлем! Жақында, дәлірек айтсақ, 2020 жылдың тамызында тағдыр маған ұмытылмас жағдай сыйлады жалаңаш сазанға балық аулау... Басты атауында мен оның да аталатынын айтқан болатынмын былғары сазансондықтан менің әңгімемде мен осы балықтың екі атауын да қолданамын.
Су қоймасы және балықтар туралы
Жалпы, менің жақсы досыммен біз ақылы тоғанға бардық. Мен су қоймасы туралы ештеңе білмедім, бірақ 22 жыл бойы одан 20 шақырым қашықтықта өмір сүрдім. Мен мұндай балықты ешқашан аулай алмадым, әдетте мөңке, шортан, көксерке. Бір-екі рет күміс сазан ұстадым, бірақ сазанды ешқашан кездестірмедім.
Алдымен жалаңаш сазан ауланды
Бірақ сол күн келді, міне біз де келдік. Мен су қоймаларында көп болдым, әдетте төлем күніне 500-600 рубль немесе қармақ үшін 100 рубль болды. Міне, схема басқаша, мен балық ауладым, саған өлшеп, килосына 220 рубль төледім. Бұл күні ақша аянышты емес еді, мен шын жүректен балық аулағым келді және біз мұны жасадық. Мақаланың соңында мен сізге қанша ақша балық аулағанымызды айтамын.
Енді су қоймасының орналасқан жері туралы аздап. Мен Краснодар өлкесінде тұрамын, сондықтан Крымск қаласынан 20 км қашықтықта (сіз бұл туралы көп адам өлетін су тасқыны болған кезде жаңалықтардан ести аласыз), Кеслерово ауылы бар. Бұл керемет орын дәл осы жерде орналасқан. Тоған өте таза, иесі бұл аумақты жақсарту үшін көп жұмыс істейді.
Сондай-ақ, ол балықшыларды балықты арнайы жібермеуі, дәретханаға бармауы үшін, тоғанға емес, қажет болған жағдайда қоқыс тастамауына және тағы басқаларға қатаң қадағалайды. Әрбір жаңа балықшы, тоған иесі қону торы мен жеңілдіктер береді, егер ол мұндай балық аулауға дайын болмаса.
Бұл бизнеске деген көзқарас мені қуантты, мен бұл жерге тезірек және бірден ғашық болдым. Ұмытпас бұрын, бұл аспан орны мамырдан қазанға дейін таңғы 9: 00-ден 19: 00-ге дейін жұмыс істейді. Маусым жабылғаннан кейін, иесі тоғанды ағызады, түбін лай, қоқыс пен кірден тазартады.
Осының арқасында балық балшықпен мүлдем сасымайды, еті дәмді және жұмсақ болады. Бұл тоғаннан шыққан жалаңаш карпалар майға өте бай. Ұсталған үлгілердің барлығы дерлік салмағы 1,8-ден 2,3 килоға дейін болды. 500 рубль көлемінде бір балық алынды. Енді мен сізге балық аулау процесі туралы тікелей айтып беремін.
Былғары сазанға балық аулау
Мен дайындықсыз келдім. Менің қолымнан, мен алақаныммен мөңке балықты аулауға дағдыландым, сол криминалдармен, алабұғалармен, бірақ мұнда бәрі әлдеқайда байсалды болды. Мен айналдыратын екі таяқшаны лақтырдым. Қармақ «6 сотық» дүкенінен алынған жүгері болды. Шамамен 10-15 минуттан кейін алғашқы жалаңаш сазан ауланды, таяқша арнайы бүгілді, балықтар жан-жаққа қарай жүгірді.
2,2 келі былғары сазан аулады
Сондықтан мен жақын маңдағы балықшылардан бір-екі рет жинадым. Мен қазір олар ант береді деп ойладым, бірақ бәрі түсіністікпен қарады. Ұсталған балықтардың барлығы дерлік көршілерінен балық аулайды. Жалпы алғанда, жағалауға жетіп, сазан төмен түсті.
Менің айналатын таяғымның ілгегіне қарап, мен таңқалдым, өйткені ол тураланған болатын. Әрі қарай жалғастырыңыз жалаңаш сазан аулау мұндай ілгектермен бұл мүмкін емес еді, мен досымнан үлкен және қалың ілгектер алдым. Менің балық аулайтын чемоданымда ондайлар болған жоқ.
Сондай-ақ, жиырма минуттан кейін келесі және қайтадан төмендейді. Мен қатты қобалжыдым. Ол кезде менің досымда екі келілік үш сазан болатын. Мен оны қайтадан лақтырып, тағы тістеп, үшіншісін сүйреп шығарып аламын. Сазды қону торынан шығарғанда, ілгектің бүйірінен шығып тұрғанын көрдім. Яғни, мен оны аузымнан емес, терімнен ұстадым. Ол қалай сынған жоқ, мен түсінбедім, бірақ не болды.
Содан кейін тістеу әйтеуір басылды. Көрші, балықшы, үйге жетіп, досыммен бірге бізге оның құрттарын берді, бұл олар үшін жақсы екенін айтты. Тағы бір жүгері үстінде ілулі тұру үшін біз бір жүгері, 2-3 құрт отырғыза бастадық. Бұл сэндвичтің бір түрі болып шықты. Жағдай бірден жақсарды, мен бір сағаттың ішінде тағы үшеуін шығардым. Жеңілдік онсыз да ауыр болғандықтан, мен оны әрең шығарып алдым. Жалаңаш сазан бар болғанымен.
Балық аулаудың аяқталуы
Біз сәл ұзағырақ отырып, кетуге бел будық. Мен басқасын шығардым. Менде 5 дана болды, менің әріптесім 8 балық аулады. Енді аулауды өлшеп көрейік. Мені 10 келі тартты, ақшаға сәйкесінше 2200 рубль. 8 дана 16,2 келі шықты, ақшамен 3564. Олар балық аулауға риза болды, әсіресе мен, өйткені мен осындай ұзақ жылдарды армандадым.
Аулауға жеңілдіктер
Ұсталған жалаңаш сазанның пайдасы
Алдымен мен бұл балықтың барлық артықшылықтарын түсінбедім, бірақ оны үйге әкелгенімде оны тазалаудың қажеті жоқ екенін түсіндім. Оның жотасында пышақпен оңай алынатын бірнеше үлкен таразы бар. Негізгі қиындық қалың омыртқада болды, оны қию қиын. Сондай-ақ, қанаттарда тікенді тікенектер бар, оларды қарапайым қайшымен кесуге болмайды. Мен бақша кескішті қолдандым.
Біз бір балықты, екіншісі пеште стейктерді қуырдық, қалғандары тоңды. Тамақтанып болғаннан кейін, барлығына бірауыздан жақсырақ ұнады, пеште пісірілген. Мен бәріне оны пеште жасауға кеңес беремін, өйткені ол дәмді әрі пайдалы болады.
Қорытынды
Бірнеше күннен кейін мен осы тоғанға тағы бардым. Біз бірінші балық аулау сапарынан бастап балықты бітірмегендіктен, екінші сапарға дейін мен жаңа жалаңаш сазан сатып алғысы келетін достарымның бірін таптым. 5 балыққа тапсырыс берушілер болды. Неғұрлым дайын, мен оларды 3 сағатта ұстап алдым, содан кейін жеткіздім.
Мен мұны аяқтаймын, енді мен осы тоғанның тұрақты тұтынушысымын, мен балық аулауды ұнатамын, бірақ балық өмірін аяғаныма өкінемін. Мен мұнда балық аулау үшін арнайы өсірілген деп өзімді тыныштандырамын және оған ақша төлеймін, ол үшін иесі жаңа сазан өсіреді, яғни тепе-теңдік қалпына келеді. Төменде мен былғары сазан сүйрейтін бейне, дәл қазіргі уақытта ол керемет болды.
