Кернейшінің ерекшеліктері мен тіршілік ету ортасы
Жағалаудан табылған кез-келген әдемі, ширатылған қабықшаға ұқсайды труба қабығы... Кернейшіге ұқсайтын моллюскалардың саны өте көп болғанымен.
Клаб трубасы
Мысалы, Қара теңізде жиі кездесетін және барлық демалушыларға соншалықты таныс бірдей рапан (рапана) оған өте ұқсас. Сарапшылар бұған назар аударғанымен кернейші өлшемі кішірек, ал оның бұрандалы қабығы неғұрлым әсем және ұзартылған, ал рапан кең және тегістелген. Бірақ Францияда өте танымал және танымал було ұлуы - бұл трубабетшілердің бір түрі. Жалпы, әртүрлі бағалаулар бойынша кернейшілердің 80-ден 100-ге дейін түрлері бар.
Кернейшілер (букцинидтер отбасы) Оңтүстік Полюске жақын, бірақ негізінен Солтүстік Атлантика суларында: Балтық, Ақ, Баренц, теңіздерде тұрады. Кездеседі кернейші және Қиыр Шығыста, атап айтқанда, Охот теңізінде, онда балық аулау дамыған.
Сонымен қатар, бұл ең үлкен Қиыр Шығыстағы моллюскалар. Ересек кернейші моллюскінің қабығының орташа биіктігі 8-16 см құрайды және оның максималды өлшеміне 25 см жетуі мүмкін.
Қабықтың ішкі бөлігі тегіс, өсінділер мен тістерсіз. Олар тереңдікте емес, жағалауға жақын жерде 1000 м-ге дейін батып өмір сүреді.Яғни, бұл суық қанды жануар қалыпты және суық ағындардан қорықпайды, бірақ оларда өзін керемет сезінеді.
Айталық, Норвегия теңізі олар үшін тым жылы кернейлер шаяны мекендейді кішкентай популяциялар, бірақ Антарктиданың жағалауы өте қолайлы.
Моллюск өз атын созылған спираль қабығынан алды. Ертеде үрмелі музыкалық аспаптар кернейшілердің үлкен снарядтарынан жасалған деген аңыз бар.
Кернейшінің мінезі мен өмір салты
Кернейші - теңіз моллюскасы... Кернейшілердің темпераменті, барлық гастроподтар сияқты, флегматикке ұқсас. Олар төменгі жағында тұрады, баяу қозғалады. Аяқ жердің бойымен жүреді, кіреберістің қақпағын артқа шығарады, ал басы үнемі қозғалыста болады, ағым мүмкін тамақ өнімдерінің иісін шығаратын бағытқа бұрылады.
Тыныш күйде қозғалыс жылдамдығы 10-15 см / мин құрайды, бірақ белсенді іздеу кезеңінде ол 25 см / мин-ға дейін өсуі мүмкін. Моллюскалар жұптық желбезектерін әлдеқашан жоғалтқан, сондықтан кернейшілер бір желбезек қуысымен тыныс алады - денеге оттегі сүзілген судан енеді.
Суды арнайы орган - сифон арқылы сүзеді, ол бір уақытта тактильді орган қызметін атқарады, бұл моллюскаға температура оңтайлы болатын орынды табуға және тамақ алуға, соның ішінде ыдыраудың иісіне көмектеседі.
Тамақтану және қозғалу процесі суретте бейнеленген қақ сырнайшы тамаша көрінуі мүмкін. Оның сифоны сонымен қатар бұл теңіз ұлуына ықтимал жаулардан - теңіз жұлдыздарынан аулақ болуға көмектеседі, өйткені олар белгілі бір химиялық заттарды шығарады.
Кернейші бір жыртқыштан қашып, екіншісіне: орта немесе ірі балықтарға, шаянға, моржға және басқа да теңіз жануарларына түсіп кетуі мүмкін. Тіпті тығыз қабық моржға кедергі болмайды - ол оны тістеп, моллюсканың денесімен бірге ұнтақтайды.
Кернейші күші
Бұл моллюскалардың хош иісі өте жұқа, ол жыртқышты алыстан сезеді және оған жеткенше жорғалайды. Кернейші клеммасы тамақтанады негізінен шіріген өнімдер мен өлген жануарлардың ұшалары.
Бұл баяу кернейшіге арналған ең оңай тамақ. Бірақ бәрібір, бұл нағыз жыртқыш! Ол планктондарды, құрттарды, ұсақ балықтарды, ұсақ шаян тәрізділерді, эхинодермаларды жей алады, тіпті екіжақты моллюскаларды раковиналардан шығаруға қабілетті.
Оның сілекейінде ерекше парализдейтін зат бар. Сурнайшылар - мидия колониялары үшін нағыз апат. Мидия бұл тұрақты жыртқышқа қарсы тұра алмайды. Кернейші үшін мұндай колония - нағыз байлық. Екі-үш сағат ішінде бір трубачер бір мидия жейді, ал 10 күнде ол колония қатарын 100 бірліктен артық тазарта алады.
Үрлегіштің ауыз саңылауы сифонның жанында орналасқан және ұзын магистральдің соңында орналасқан. Магистраль өте серпімді, қозғалмалы және моллюсканың өз қабығының бетінен тамақты қырып алуына мүмкіндік береді.
Кернейшінің көмейіне мықты тістері бар радула орналастырылған, ол алға жылжып, тамақты ұнтақтайды. Ұсақталған кезде тамақ аузына сорылады. Кернейшінің өзіне нәзік хош иіс ойнайды - балық пен ет қосылған иісті жемдер моллюскаларды қызықтырады, ал олардың мыңдары адам құрған тұзаққа түседі.
Кернейшінің көбеюі және өмір сүру уақыты
Кернейлер - екі қабатты моллюскалар. Жұптасу маусымы әдетте жаздың басында ашылады, содан кейін әйелдер капсулада жұмыртқа салады. Құрамында 50-ден 1000-ға дейін жұмыртқасы бар сопақша капсула қапшықтары тастарға, үлкенірек моллюскаларға, маржандарға және басқа да қолайлы су асты объектілеріне жабысады.
Эмбриондардың жалпы санынан тек 4-тен 6-ға дейін тіршілік етеді, олар көршілес жұмыртқаларды жейді және күшейеді, мөлшері 2-3 миллиметр болатын толық қалыптасқан моллюскаларға айналады. Коконнан кету үшін жас моллюск пленканы кеміріп, сыртқа шығады, оның қолында кішкентай қабықша бар.
Керней ойнаушының адамдарға қызығы неде?
Ескі замандарда кернейлерден басқа, кернейлерден әшекейлер мен шамдар жасаған. Қазір раковиналар кәдесый ретінде сұранысқа ие, бірақ онша маңызды емес.
Консервіленген трубачер клемі
Бұған көпшілік қызығушылық танытады труба тасығыш - бұл жеуге бола ма, жоқ па... Ия, бұл жеуге жарамды. Сондықтан кернейшілер балық аулау тақырыбы ретінде әлдеқайда тартымды. Ересек моллюсканың дене салмағы (бас-аяғы) 25 грамға дейін.
Сырнайшы еті қоректік, дәмді, бірақ төмен калориялы. Олардан өндіру Батыс Еуропада да, Ресейде, Жапонияда (Қиыр Шығыста) дамыған. Тау-кен жұмыстарының маусымы қазан айында басталып, ақпанға дейін созылады. Кернейлерді кальмар сияқты, көптеген басқа теңіз өнімдері сияқты, жұмсақ етіп дайындайды. Моллюскалар консервілер түрінде де шығарылады.
Тағамдық құндылығы бойынша 100 грамм ұлулардың етінде 17 грамм таза ақуыз, 0,5 грамм май, шамамен 3 грамм көмірсулар бар. Клаб трубасының пайдалы қасиеттері бұл мұнымен бітпейді. Жалпы калория мөлшері тек 24 ккал құрайды. Құрамында негізінен В тобына жататын кейбір дәрумендер бар.
