Әтеш

Әтеш Бұл танымал құс. Олардың дауысы да, мақтанышы да бар - адамдар әтештерді бала кезінен осылай еске алады. Әтештер туралы ертегілер құрастырылды, олар әртүрлі фольклордың кейіпкерлері болды. Бірақ бұл құстар қарапайым емес, олар бір қарағанда көрінуі мүмкін.

Түрдің шығу тегі және сипаттамасы

Фото: әтеш

Барлық еркек тауықтарды қораз деп атайды. Мысалы, еркек кекілікті үйдегі еркек тауық сияқты әтеш деп атауға болады. Кәдімгі көзқарас бойынша, әтеш - бұл құс, ол шыңдармен, шпорлармен және әдетте қара түсті қылшықтармен ерекшеленеді.

Бейне: әтеш

Әтештер отандық әтештермен бірге келесі түрлерге бөлінеді:

• ет - ет үшін өндірілген, мөлшері үлкен, дене салмағы жоғары;
• жұмыртқа - тауықтарды оларға жіберу керек, бірақ сонымен қатар тауықтардың отарын ұрықтандыратын арнайы қораздар бар;
• ұрыс. Бұл сортқа тек әтештер ғана қолданылады, өйткені үй тауықтарының еркектері аналықтарына қарағанда агрессивті. Жауынгерлік әтештердің мөлшері үлкен, бірақ дене салмағы жағынан аз. Олар шапшаң, тырнақтары мен шпорлары бар;
• декоративті - мұндай әтештер үй жануарлары ретінде өсіріледі және олар кез-келген ерекше белгілерімен ерекшеленеді - ергежейлілік, гигантизм, арнайы түктер және т.б.
• дауысты - ән айту үшін арнайы өсірілген әтештер.

Әтеш - жабайы тауықтарды, кекіліктерді және басқа құстарды кесіп өту арқылы алынған қолдан өсірілетін құс. Әтештер адамдардан қорықпайтын, тез салмақ қосатын құстар ретінде өсірілді. Сондай-ақ, әтештер ежелгі дәуірден бастап қарғаларымен таңертеңгі күннің келуін білдіретін ән құстары ретінде бағаланады.

Сыртқы түрі және ерекшеліктері

Фото: әтеш қандай көрінеді

Әтештердің тұқымдарының алуан түрлілігіне байланысты сыртқы түрі өзгеріп отырады. Бірақ тұтастай алғанда олардың конституциясы өзгеріссіз қалады. Бұл құстың ұзын мықты аяқтары, әлсіз дамыған қанаттары бар, олар ұшуға қабілетсіз немесе қысқа уақытқа ұша алады. Әтештер қысқа, бірақ биік мойынға ие, басы кішкентай, төбесі мен «сақалы» - тұмсықтың төменгі жағындағы былғары процестер.

Көптеген әтештердің көрнекті құйрығы бар. Ондағы қауырсындар ұзартылған, құрылымы жұмсақ. Әтештер құйрықтарының арқасында павлин сияқты аналықтарды өзіне тарта алады. Еркек тұқымдарының көпшілігінде шпорлар бар - олар қалыпты тырнақтары бар саусақтардан сәл жоғары орнатылған. Әтештер тауықтарға қарағанда үлкенірек және күшті. Олар сондай-ақ қатты дауыстап айта алатындығымен ерекшеленеді - қарға. Бұл осы құстардың көмейінің ерекше құрылымының арқасында мүмкін болады.

Жұмыртқа тұқымдарының әтештері көбінесе ашық қызыл түске боялған үлкен жотамен ерекшеленеді. Мұндай жотаның үлкендігі соншалық, ол бір жағына құлап кетуі мүмкін. Мұндай қораздардың салмағы үш келіге дейін жетеді. Ал ет пен жұмыртқа қораздары төрт келіге дейін жетеді.

Қызықты факт: Әтештің мөлшері мен қоректенуіне қарамастан, оның еті диеталық өнім болып табылады.

Тек қана ет тұқымдарының әтештері бес келіге дейін жетеді. Бұл көбінесе дене салмағын көтере алмайтындықтан, аяқпен жүру қиынға соғатын селекционерлер. Ет қораздары жұмыртқа тұқымдарына қарағанда тез өседі. Көрмелер, байқаулар мен әуесқойларға арналған эксклюзивті әтештер де бар.

Мысалы:

• Брахма әтештері - өте үлкен жұмыртқалаушы тауықтар, олар аяқтарындағы қалың түктермен ерекшеленеді. Бұл түк «шалбарға» ұқсас;
• бұйра әтештер. Бұл атау өзі туралы айтады - бұл әтештер бұйра шаштарымен ерекшеленеді, олар нақты бұйралар мен бұйралар жасайды;
• әтештер Милфлер. Бұл түрлі-түсті қылшықпен мақтана алатын нағыз сұлулар. Симметриялы ақ нүктелермен қапталған қара құйрықтары да сәнді;
• падуан - үлкен қауырсын тарағы бар әтештер;
• Орёл карликтері - сыртқы жағынан әйел кекіліктеріне өте ұқсас.

Әтеш қайда тұрады?

Фото: Ресейдегі әтеш

Әтештер тек құс еті болып табылады. Теория жүзінде олар табиғатта жылы климатта өмір сүре алады, бірақ мұндай жағдайда олардың тамыр жайуы екіталай. Әтештер төзімді құстар емес және олардың ұша алмайтындығы оларды барлық жыртқыштардың алдында осал етеді.

Барлық түрдегі әтештер тұрғындарының көпшілігі өндірістік фермаларда ұсталады. Еттің 75 пайызы фабриканың тауықтары мен әтештерінен, ал жұмыртқалардың 70 пайызы осы типтегі фабрикалардан келеді. Бұл құстардың кішкене бөлігі жеке репродукторларда - саяжайларда, ауылдарда және үй шаруашылықтарында сақталады. Одан да аз пайызы - үйде сақталатын сәндік тауықтар мен әтештер.

Әтештер қамауда ұстау жағдайларын мүлде талап етпейді. Бұл құстардың тұқымдары осылайша өсіріледі, олар үшін өмір сүруге минималды жағдайларды қамтамасыз ету жеткілікті. Әтештердің ет тұқымдары көбінесе тек торларда ұсталады, олар құстар өсіп, союға кеткенге дейін тамақпен қамтамасыз етіледі.

Үй шаруашылығындағы және кішігірім фермалардағы әтештер адамгершілікке бағынады. Әтештер мен тауықтар тауық қораларымен қамтамасыз етілген, онда құстар кішкентай ұяларын ұйымдастырады, тыныштық жасайды немесе егер тұқымдары жұмыртқа болса. Сондай-ақ, әтештерге жасыл шөп қажет, олар үшін жайылымдық жерлер - құстар шөпті қауіпсіз тістеп алатын қоршалған алаңдар бар.

Әтеш не жейді?

Фото: құс әтеші

Кәдімгі әтештер іс жүзінде көп тағамды. Олар тамақтарында айырмашылықсыз және өсімдік тағамдарын да, жануарларды да жеуге қабілетті. Тегін жайылымда әтештер жасыл желекті шөпті түйіп, тұқымын жинап, тамырларын қазып алады.

Әтештер ең дәмді тағам іздеп, жерді тырнағымен тырмалайды. Олар құрттар мен жәндіктерді жей алады, тіпті кесірткелерді қуа алады. Кейде кішкентай тышқандар олардың олжасына айналады. Егер әтеш үлкен олжаны ұстап алған болса, онда ол оны басқа тауықтарды ет жеуге шақырып, тұмсығымен лақтырып тастайды.

Қызықты факт: Көбіне әтештер өткір тырнақпен және тұмсықпен соятын, содан кейін рахаттанып жейтін улы жыландарға шабуыл жасайды.

Әтештерге судың көп мөлшері қажет емес, өйткені олар судың көп бөлігін көк шөптен алады. Әтештер суға тұмсығын жинап, басын артқа тастап ішеді, осылайша оны жұтады. Әтештердің ет тұқымдары әртүрлі тағамдық қоспалармен қоректенеді.

Жалпы, еркектерге келесі ингредиенттер беріледі:

• көкөністер мен жемістер;
• дән - сұлы, тары, арпа, тары және басқалары;
• кебек;
• жұмыртқа қабығы, ұнтаққа ұсақталған, балапандардың өсуі үшін маңызды;
• құрғақ тағамды кальций қоспасы үшін майсыз сиыр сүтімен толықтыруға болады;
• ауылшаруашылық құстарына арналған арнайы дәрумендік кешендер.

Енді сіз әтешті не тамақтандыру керектігін білесіз. Оның табиғи ортасында қалай өмір сүретінін көрейік.

Мінез және өмір салтының ерекшеліктері

Фото: Алтын әтеш

Әтештер - үйір құстар. Көптеген тауықтар сияқты, отарда тек ересек әтеш бар, ол барлық аналықтармен жұптасуға құқылы, сонымен қатар бірнеше өсіп жатқан әтештер. Ересек әтештерді отарынан көшбасшы шығарады. Егер отардың иелері оларды өздігінен отырғызбаса, онда әлсіз адамдар үнемі басшының қысымына ұшырайды.

Әтеш белгілі бір тауық санын басқарады. Ол оларға тамақ іздейді, кездейсоқ олжаларымен бөліседі, күн тәртібін жариялайды - тауықтар ұйықтауға немесе ішуге бірге барады. Әтештер икемді емес - олар агрессивті және тірі құстар, сондықтан оларды құстар үшін күресуге қолдана бастады.

Қызықты факт: Жекпе-жек тұқымдарының әтештері әрқашан өліммен күреседі.

Әтештер адамға немқұрайды немесе агрессивті. Бұл құстар адамға деген сүйіспеншілікті немесе қызығушылықты сирек көрсетеді. Көбінесе, олар өз үстемдігін бейтаныс адамды өз аумағынан шығару арқылы көрсетуге тырысады.

Өздерінің тауықтарымен қораздар - аумақтық құстар. Олар көші-қонға бейімделмеген, сондықтан оларды тамақтандыру мүмкіндігі болған жағдайда әрдайым бір жерде тұруды жөн көреді. Әтештер жаңа тағамның соңынан ереді. Олар қыстақтарды жылы тауық қораларында жайлы өткізеді.

Әтештер өте термофильді. Олар суықта тез тоңады, өйткені оларда суықтан қорғаныс механизмдері жоқ, басқа құстардан, мысалы, кекіліктерден, көгершіндерден немесе қарғалардан айырмашылығы.

Әтештер де күздің аяғында - қыстың басында болатын балқытуға бейім. Қатты қауырсындардың жоғарғы қабаты қирап, жаңа қауырсындар келесі жаз маусымына дейін өседі. Әтештер басын қанатының астына жасырып, бір аяғымен тұрып ұйықтайды.

Әлеуметтік құрылым және ұдайы өндіріс

Фото: Ақ қораз

Тауықтар қоразының бар-жоқтығына қарамастан жұмыртқа салады. Әтеш тек жұмыртқадан тауықтар пайда болу үшін қажет. Әтештер балапандарын өте қызғанышпен күзетеді және оларды күн сайын ұрықтай алады, сондықтан бұл құстардың белгілі бір өсу маусымы болмайды.

Әтештердің, әсіресе жастардың, құрбан болатын сәті бар. Әтештер қанаттарын жайып, құйрықтарын үлпілдетіп, өздеріне ұнаған тауықтың айналасында билей бастайды. Кейде олар қанатты сәл төмендете алады. Бірнеше бидің әтештері болуы мүмкін, бірақ соңында жұптасу құқығын тек көшбасшы алады.

Басшы басқа қораздардың тауықтарымен жұптасуына жол бермейді. Ол олармен ұрысады, және бұл жекпе-жектер көбінесе жыртылған тарақ пен тұмсықты сындырады. Сондай-ақ, өлім-жітім жиі кездеседі, өйткені ұрыста әтеш аяғындағы өткір шпорларды қолданады.

Жұптасу кезінде әтеш тепе-теңдікті сақтау үшін тауықты тарақпен немесе мойнындағы қауырсынмен ұстап алады. Ол күніне он қабатқа дейін таптай алады, ал келесі күні сол тауықтармен жұптаса алады.

Қызықты факт: Ең үлкен әтеш Гиннестің рекордтар кітабына енгізілді - ол 16 жыл өмір сүріп, жүрек ауруынан қайтыс болды.

Әтештер сирек қарттыққа дейін өмір сүреді - көбінесе оларға тамақ ішуге рұқсат етіледі. Жұмыртқадан шыққан жас еркектер де сирек тірі қалады, өйткені отарда тек жетілген және күшті әтеш болуы мүмкін. Әтештер жаман әкелер, өйткені олар ұрпаққа қызығушылық танытпайды. Жалпы, әтештер құстың тұқымына байланысты бес жылдан он жылға дейін өмір сүреді.

Әтештің табиғи жаулары

Фото: әтеш қандай көрінеді

Әтештер жабайы табиғатта өмір сүрмейді, сондықтан олардың табиғи дұшпандары жоқ. Таңдаулы емес әтештің өзі табиғатта тірі қалмас еді, өйткені олар ұшып немесе жылдам жүгіре алмайды, және олардың агрессивті өзін-өзі қорғауы жыртқыштарды үркіту үшін жеткіліксіз болады.

Әтештер инфекциялық ауруларға, сондай-ақ суық пен саңырауқұлақтарға сезімтал. Сіз әтештің денсаулығын оның тарағының түсіне қарай анықтай аласыз.

Атап айтқанда:

• егер тарақ қызыл, ашық қызыл немесе қызғылт болса, әтеш сау;
• егер тарақ ашық қызғылт түсті болса, онда оның қан айналымы бұзылған болса, құстың жағдайы нашарлағанға дейін ауруларға сараптама жүргізу керек;
• егер тарақ көк немесе ақ болса, құс қатты ауырып, көп ұзамай өледі.

Көбінесе, әтеш аурулары олардың етін ешбір жолмен бұзбайды. Ерекшелік - сальмонелла, ол жұмыртқада да, етте де болады (сирек).

Сондай-ақ, еркектер келесі ауруларға бейім болуы мүмкін:

• туберкулез - көбінесе көптеген жұмыртқа беретін тауықтарда созылмалы;
• жалпы конъюнктивиттен басталатын листериоз;
• пастереллез - құстардың тыныс алу жүйесін бұзатын ауру;
• лептоспироз, бұл әтештердің температурасын көтереді және тауықтарға жұмыртқа салу қабілетін төмендетеді.

Әтештер ашық жарадан суықты немесе инфекцияны оңай жұқтырады. Сондықтан сіз осы тірі құстардың денсаулығын мұқият бақылауыңыз керек.

Популяция және түрдің жағдайы

Фото: әтештер

Әтештердің ауылшаруашылық маңызы зор. Олар жаңа тауықтардың пайда болуы үшін етті де, жұмыртқаны да ұрықтандырады. Ресейлік құс фабрикалары 1 миллион 222 мыңнан астам тауық ұстайды, оның 40 пайызы ересек әтештер. АҚШ зауыттарында бұл сан үш миллионнан асады - олар тауықтар мен әтештерді өсіруде алдыңғы қатарда.

Ресей тауық өсіруде жетекші орынды иеленбесе де, ресейлік тауықтар үлкен мөлшерімен ерекшеленеді. Генетикалық араласусыз әтештің орташа салмағы 2 кг құрайды. Будандастыру арқылы бұл өлшемдерді жартысынан көбейтуге болады.

Ұрыс үшін әтештер әдейі өсірілмейді. Көңіл көтерудің бұл түрі әлемнің көптеген елдерінде заңсыз және адамгершілікке жатпайды деп танылады, өйткені ол құмар ойындарға жатқызылып, жануарларға зорлық-зомбылық тудырады.

Сәндік әтештер Еуропада өте танымал бола бастайды. Бұл құстар үйде попугаялармен және үй көгершіндерімен бірге өсіріледі. Әсіресе ірі декоративті әтештер мамандандырылған фермаларда сақталады, оларды әртүрлі конкурстарға қатысу үшін жеке өсірушілерге сатады. Әдетте, әшекей әтештерде кәдімгідей қатал сипат жоқ, бұл оларды үйде ұстауға мүмкіндік береді.

Әтеш - түрлі-түсті құстар, оларды жеке үйлерде, саяжайларда және фермаларда жиі кездестіруге болады. Генетикалық модификацияның арқасында құстардың тұқымдарының алуан түрлілігі бар, бұл оларға одан да көп ет алуға мүмкіндік береді. Әтештер ежелгі дәуірден бастап адам өмірімен бірге жүретін ерекше құстар деп саналды және олар осы күнге дейін адамдарға жақын болып келеді.

Жарияланған күні: 04.10.2019 ж

Жаңартылған күні: 28.08.2019 жылы 21:37