Балдың қаншалықты маңызды екенін, аралардың қаншалықты маңызды екенін, онсыз бұл құнды әрі құнарлы өнім болмайтындығын және, әрине, біздің уақытта ара өсіру қаншалықты маңызды екенін айту үшін осы мақаланың бәрі жеткіліксіз болады.
Ежелгі адамдар аралар туралы білді, өйткені жалғыз маңызды жәндіктер - бал өсімдіктері. Біздің дәуірімізге дейінгі жиырмасыншы мыңжылдықта пайда болған көптеген қолжазба кітаптар алғашқы «ара аңшылар» туралы жазылған. Бұрын дайын ара өнімін дәмін татып көрген соң, адамдар одан бас тартқысы келмейді, өйткені тәтті дәмнен басқа, бал әлі де керемет емдік күшке ие. Бірте-бірте адамзат денсаулығы үшін ғана емес, сонымен қатар материалдық әл-ауқат үшін аралар колонияларын сақтауды және өсіруді үйренді.
Ара туралы көбірек білгіңіз келсе, соғұрлым көбірек, оларды білу барысында әрқайсымыз көптеген сұрақтар қоямыз, оған дұрыс және нақты жауап сирек кездеседі. Мүмкін, сіз бұған қатты алаңдамауыңыз керек, бірақ анда-санда осы жәндіктердің - жұмысшылардың өзін қалай ұстайтындығын бақылап отырыңыз және олармен бірге оларды жаратқанына Құдайға шүкір етесіз бе? Араларды өзіміз алып, өсіру жақсы - бизнес те, үйдегі денсаулық та пайдалы!
Ара туралы
Ара - әлемдегі ең қастерлі, құрметті және ең танымал бірі жәндіктер. Адамды емдік, дәмді тағаммен қамтамасыз ететін бірде-бір жәндік жоқ. Ежелгі адамдар араны керемет еңбекқорлығы үшін қастерледі. Испаниядағы археологиялық қазба жұмыстары кезінде ара балымен ежелгі адамның мүсіні табылды.
Иттермен жұмыс жасайтындар, орнитологтар мен мысық өсірушілер сияқты, әрбір омарташы омартада әр түрлі тұқымды аралар өсіреді. Олардың арасында ең танымал болып табылады:
Кавказдық әйелдер... Ара тұқымдарының бірі. Арашы сабырлы түрде, улья алдында тұрып, қолын бұлғайды, ал оның араларына қол тигізбейді. Кавказ ханшайымдары балды үнемі салуға үйренгені соншалық, егер ара өсіруші оны алаңдатса, оны егжей-тегжейлі қарау үшін жақтауын алып, жұмыртқаны қоюды тоқтатпайды. Бұл бірегей аралар тәулік бойы, тіпті түнде де бал жинай алады. Алайда, қыстауға арналған орынға келетін болсақ, кавказдық әйелдер мұны өте сынға алады. Қыста ұя ұялы жұлдыздардың астында болмауы керек.
Карпаттар. Ара тұқымдарының арасында бұл көптеген ара өсірушілерге ұнайды. Сондай-ақ, Кавказ әйелдері сияқты Карпат та өте бейбіт аралар. Олар ешқашан ештеңеге реакция жасамайды, олар тек өз жұмыстарын жасайды. Егер бейтаныс адам олардың үйіне өте жақын болса да, ол мүлдем тәуекел етпейді, өйткені егер ол, әрине, өзі қолдарын немесе дене қимылдарын өткір толқындар жасау арқылы араларды қоздырмаса. Карпаттар, аралардың басқа түрлерінен айырмашылығы, олардың ұзын пробозы бар, бұл оларға балға арналған нектар жинауға мүмкіндік береді, олар өте кішкентай өсімдіктерден және орталық орыс аралары қол жеткізе алмайтын гүлдерден. Осы өнімді ара түрлерінің патшайымдары әлі күнге дейін ең құнарлы болып саналады. Сонымен, құрамында карпат бар омарташылар аралар колониясына алаңдамайды, олар екі есе көп алады. Бір маңызды ескерту: дегенмен. Карпатшылар қысты жақсы өткізетіндіктен, бұл кезеңде аралар өміршең емес.
Орталық орыс аралары. Бұл Ресей Федерациясында ең көп кездесетін ара түрлерінің бірі. Орталық орыс араларын жергілікті тұқым араларымен қиыстырғаннан кейін, бұл жәндіктер балды аз бере бастады және олардың көбеюінде олар онша ерекшеленбеді. Бұл аралар аз жеміс беретіндігімен қатар, олардың агрессивтілігімен де ерекшеленеді. Тек орталық орыс аралары нағыз еңбекқор жәндіктер болып саналады. Олар тіпті қыстан қорықпайды, өйткені бұл жәндіктер Карпат пен Кавказ әйелдерінің шамадан тыс түктілігімен ерекшеленеді.
Ара үйі
Сіз араларыңыз үшін қандай ұя салсаңыз да, олар өз үйінің ішкі безендірілуімен айналысады. Басында бұл жемісті жәндіктер өздеріне ұя ұяларын салады. Ара өсіруші әр ұяның ортасына аралар үшін негіз болатын арнайы рамаларды орнатқан кезде жақсы. Тіпті омарташы ұяның ортасына ештеңе салмаса да, жәндіктер өз тарақтарын жасайды. Бал ұясы әрқайсысы 6 беттен тұратын мыңдаған мыңдаған кішкентай жасушалардан тұрғызылған. Жасушаларды аралар жәндіктердің ішінен пайда болған балауыздан салады және әр кезде оны жұқа табақшалардан босатады. Аралар көрнекті балауызды лаптарымен шеберлікпен алады және оны аузымен жақсылап мыжып, оны ұялар салынған жерге бірден қалыптайды. Сонымен бірге, аралар өз жасушаларын мүмкіндігінше кең болатындай етіп салуға тырысады, және олар көп материал алмайды. Ғалымдар аралардың қандай ақылды жәндіктер екенін тағы бір рет дәлелдеді, олар жасушалар - алтыбұрыштар құрған дұрыс, ал оларға дәмді тағам сыйып кетеді, тіпті онда ұрпақ өседі деп ойлады.
Тозаңдануда аралардың пайдасы қандай?
Біздің уақытта ғана емес, бірнеше мыңжылдықтарда да аралар ауылшаруашылығында жәндіктер ретінде қолданылып, өсімдіктер мен көкөністерді тез, қарқынды түрде тозаңдандырды. Ара арқылы тозаңданатын ауылшаруашылық дақылдары жылына осы жәндіктердің қатысуынсыз тозаң берілген жерлерге қарағанда 2,5 есе көп өнім береді. Сондықтан көптеген еуропалық елдер ауыл шаруашылығында жоғары өнім алу үшін омарташылармен және ара өсірушілермен өзара тиімді ынтымақтастық туралы шарттар жасасады - өз жерлеріне, егістіктеріне жақын аралар өсіру. Жыл сайын күзде-көктемде бір жарым мыңнан астам омарта өсірушілерге егін алқаптарына жерлерге көмектеседі.
Тұтқында аралар колонияларын өсіруді ұйымдастыру
Ара өсірумен байыпты айналысуға бел буған әрбір адамды бірдей сұрақ мазалайды, бірақ қазіргі стандарттарға сай мұндай пайдалы кәсіпті неден бастау керек? Үйде бал өсіру ең пайдалы және пайдалы кәсіптің бірі болып саналғанына қарамастан, әрбір жаңа бизнес үлкен қаржыны, шыдамдылық пен төзімділікті қажет ететіні анық.
Ара шаруашылығы - бұл өте білімді, білікті, мақсаттылық пен шыдамдылықты талап ететін өте қызықты және күлкілі жұмыс. Жаңа омарташыларға өздерінің ара шаруашылығын дамытудың бастапқы кезеңінде бұл өте қиын, өйткені кейіннен оған шыдай алатындар аз және соңында олар бұл кәсіптен бас тартады. Сіз жәндіктерді жақсы көруіңіз керек, ал егер сіздің араларыңызға деген жүрегіңіз болмаса, онда сіз өзіңіздің байытуыңыз үшін біз бұл жәндіктерді көбейту туралы ойлауды ұсынбаймыз. Бірақ омарташы болуға шешім қабылдағандар үшін біздің бірнеше практикалық кеңестерімізді ескеруге кеңес береміз.
Бастау үшін құрғақ жер алыңыз. Егер сіздің омарта бал өсімдігі көп болатын жерде орналасқан болса жақсы. Сіз ара шаруашылығынан тек артықшылықтарға ие болғыңыз келе ме? Сонымен қатар өте пайдалы бизнес, асыл омарташылар белгілеген барлық ережелерді сақтауға тырысыңыз. Тек сол жағдайда. Егер сіз омарта шаруашылығын дұрыс орнатсаңыз, сіз мықты, қалыптасқан, құнарлы еңбекшілер отбасы - аралар аласыз.
Сондықтан бірнеше ережелерді мұқият оқып шығыңыз омарта ұйымдастырғанда өте маңызды.
1-ереже. Ешқашан ара ұялары бар желді желге салмаңыз. Омартаны қоршап тұрған жемісті немесе жапырақты ағаштардың көп болуына тырысыңыз. Сонда ғана сіздің еңбекқор жәндіктеріңіз ауырмайды.
2-ереже. Күн сайын жылыну үшін әр ұяны оңтүстік беткеймен орналастырыңыз.
3-ереже. Қоршауларсыз омарта омарта емес. Араға ештеңе кедергі болмауы керек. Ұяларды екі метрлік қоршаулармен қоршау жақсы.
4-ереже. Жолдан және жолдардан алыс омарта салыңыз. Бейтаныс адамдардың омарта айналасында айналуына жол бермеңіз.
5-ереже. Жақын жерде зауыт, зауыт немесе кәсіпорын жоқ жерде омарта жабдықтауға тырысыңыз. Атмосфераға зиянды заттардың шығарылуы араларға зиянды әсер етеді және олар өлуі мүмкін.
Ара ұясы Бұл қалай көрінуі керек
Араға арналған ара ұясы олардың тұрғылықты жері емес, сонымен қатар тәтті тағамдар жинауға арналған орын. Сондықтан омартадағы әрбір улья төмендегі талаптарға сай болуы керек:
- Кең болыңыз. Балдың жеткілікті мөлшерін сақтау үшін, тарақ пен бүкіл аралар колониясын орналастыру үшін, ұя ұялы болуы керек, яғни. жеткілікті кең.
- Араға көмектесіңіз. Мұны істеу үшін сіз олардың үйінде жәндіктер бекерге қажет энергияны ысырап етпеуі үшін оңтайлы температураны жасауыңыз керек. Ұя жаңбырдан жеткілікті түрде қорғалған, басқа жауын-шашынның көп мөлшеріне ұшырамайтын және желдің қатты екпінінен қорғалған болуы керек.
- Жақсы желдетіңіз. Сонымен бірге, аралардың үйінде жылу шығынын «жоқ» деңгейіне дейін азайту және ұяны шамадан тыс, мүмкін қызып кетуден сақтау үшін оқшаулауды жоғарыдан және бүйірден ойластырған жөн. Сонымен қатар, аралардың корпусына орнатылған керемет желдету оның ішінде ескірген ауаның пайда болуына жол бермейді, бұл жәндіктердің тіршілік ету процесін азайтуға көмектеседі. Басқа нәрселермен қатар, кірістер жеткілікті ұзын болуы керек, сондықтан ортасында тұрақты және үздіксіз ауа алмасу жүреді.
- Ара өсірушіге ыңғайлы болу керек, осылайша идеалды еңбек өнімділігі бар омарта табыс әкеледі.
- Барлық талап етілетін стандарттарға толығымен сәйкес келеді. Ара аралар отбасын ұстау шарттарына сәйкес келуі, пайдалануға жарамды болуы керек.
- Құрамында аса күрделі құрылымдық элементтердің элементтері болмауы қажет, сондықтан омарташы омартаға көп қаражат салмауы керек, керісінше, араларды күтіп-баптаудан жақсысын алу керек - бұл жақсы табыс та, пайдалы қызмет те.
- Аралармен жұмыс жоғары тиімді, жылдам және белсенді болатындай етіп жасаңыз.
- Құрамында арнайы құрылғылар бар, осылайша омарта бір жерден екінші жерге еш қиындықсыз көшірілуі мүмкін.
Қазіргі кезде омарта өсіруге ыңғайлы болу үшін араларды тұндыруға арналған арнайы қораптар сатылуда. Олардағы ара отбасын қалай толтыру керек деген ой ғана қалады. Мұны жасаудың екі керемет әдісі бар. Сіз араларды ұялардың үстіне, рамаларға отырғыза аласыз. Немесе сіз оларды ұяға төменгі тесікті пайдаланып жүгіре аласыз.
Төменгі тесіктер арқылы ұяға аралар тобын отырғызамыз
Көбінесе, ара өсірушілер патшаға шынымен мұқтаж болған кезде осы әдіске жүгінеді. Аралар тобының арасында оның құнарлылығын анықтау үшін құнарлы патшайым табу оңай емес. Егер табылған жатыр өз жұмысын жеңе алмаса, оны жедел түрде ауыстыру керек. Сондықтан, кешке, күн батқанға дейін, олар фанера немесе талшықты тақтадан жасалған тақтаны төмендегі саңылауға қойды. Олар фанерді төменгі тесіктерде оның екінші шетінен сәл жоғары болатындай етіп бекітуге тырысады. Осыдан кейін омарташы аралары бар себетті алып, бәрін кішкене кіреберіс арқылы шайқайды. Аралардың кішігірім топтары бал аулаушы төменгі саңылауға кіре берісте салған арнайы жүру жолдарына шайқалады. Осылайша, жәндіктер өз ішіне көлбеу «жолдың» бойымен қанаттарын белсенді қағып, қарындарын жоғары көтеріп, кішкентай кіреберістен өтуге тырысады. Аралар осылай өз жолдастарына қайда бару керектігін айтады.
Ара ішінің шеруі ұзақ уақытқа созылады. Сондықтан омарташы өзіне қолайлы аналық араны оңай табады, өйткені ол әрқашан еркектен 1,5 есе үлкен. Ұрықтанған жатыр өз үйіне асықпайды, ол жайбарақат, ал жеміс бермейтін жатыр сияқты ол сергек және жылдам. Барлық жәндіктер өз ұяларын басып алғаннан кейін, аралар алаңдамайтын етіп, аралар әр кіреберісті тарылта бастайды.
Біз ұялардың үстіне рамаларға аралар тобын отырғызамыз
Бұл әдіс бал араларын көрген және оның қай қораптан ұшқанын білетін омарташылар үшін арнайы ойлап табылған. Дәл сол сияқты, ара өсірушілер патшайымның қалай «жұмыс істейтінін» біледі, сондықтан оны табу үшін бүкіл аралар тобын айналдырудың қажеті жоқ. Ара өсіруші үшін, ең бастысы, ол жерде патшайым бар ма, жоқ па, аралар тобының мінез-құлқын байқау керек. Әдетте, кенеп себетте барлық аралар шу шығармайды, шу шығармайды, жай бұған құқығы жоқ, өйткені ханшайым бар. Бұл жағдайда жәндіктерді жақтаудың үстіне жаңа қорапқа отырғызуға болады. Бүкіл үйінді аралар үйірімен мұқият қабылдайды және аралар үшін бұрын дайындалған үйге дәл сондай ұқыптылықпен әкеледі, содан кейін мұқабаны мұқият ашады, кенепті одан алып тастайды және ара ұяларына арналған арнайы кеңейтімді дереу ұяның денесіне орналастырады. Сол жерде бүкіл үйір ағып жатыр. Содан кейін, қайтадан кенептің көмегімен аралардың әртүрлі бағытта шашыруына жол берілмеуі үшін және олардың жақтауларында жаңа жабдықталған тұрғын үйінің төменгі жағында отыруы үшін ұяның денесі жабылады.
Ара бал
Қиын жұмыстан кейін, бал араларын салу, олардың жаңа тұрғын үйлеріне орналастыру, араларға арналған дәмді, тәтті, пайдалы балды қалай алатындығыңызды нақты білгім келеді.
Бал нектардан жасалған. Бұл гүл бөлетін шырын. Бұл сұйықтық құрамында еріген күрделі қанттан тұратын сексен пайызға жуық су бар. Нектар - мөлдір тәтті сұйықтық, ол балдың құрамындағы гүлден гүлдің өзі сабақтан үзілген кезде ғана шығады. Солтүстік Америка құрлығында тұратын аралар, нектар негізінен тәтті жеміс ағаштарынан, көптеген өсімдіктерден жиналады (мысалы, бәйшешектен). Біздің облыста гүлдер нектарынан керемет бал алынады.
Аралар шырындарды түтікке айналдырып, ұзын тілін пайдаланып жинайды. Табиғат бұл жәндіктерге 2 қарыншаны бергенін сіздердің кез-келгендеріңіз білмесе, назар аудартады. Бір асқазанда аралар одан әрі сақтау үшін нектар жинайды, екінші асқазанды олар табиғи мақсатына сәйкес тамақтану үшін пайдаланады. Нектар еш жерде жоғалып кетпеуі үшін, аралар оны мыңға жуық гүлден жиналған тәтті сұйықтық бар арнайы нектар қарыншасына салады (аралардағы нектар үшін асқазанның сиымдылығы жетпіс миллиграммға дейін). Ара өз ұясына нектармен оралғанда, ол сұйықтыққа толы. Бұл араның келесі міндеті - бұл мүмкін болатын еңбекпен жиналған тәтті сұйықтықты осы шырынды өздері соратын жұмысшы араларға беру. Дәл осы шірнеден аралар өздерінің пайдалы, емдік шедеврі - балды жасайды.
Олар балды қалай жасайды? Жұмысшы аралардың шірнені алғаннан кейін оны 0,5 сағат бойы сезіну міндеті - бұл біз әдетте сағыз шайнаймыз. Жәндіктердің сілекейінен бөлінетін арнайы фермент тәтті шырынның құрамындағы барлық күрделі қанттарды ыдыратып, қарапайымдарға айналдыруға арналған. Кейіннен шырынның өзін аралар оңай сіңіреді, сонымен қатар бактериялар жәндіктер қордағы шырындарды бұза алмайды. Шырынды мұқият өңдеп, жұмысшы аралар оны әр ұяға мұқият қояды. Сонымен бірге, нектардан шыққан су қажетті консистенциядағы сарғыш сиропты құрайды. Нектар мүмкіндігінше тез кебуі керек, ол үшін аралар ұшады, қалың сұйықтықтың кебу процесін жылдамдату үшін қанаттарын қағады. Осыдан кейін, бірте-бірте бал шырыны ұядағы қою сұйықтыққа айналады бал... Онда пайда болған бал бар әрбір жасушаны аралар өздерінің балауыз бездерінен босатылған затпен мұқият тығыздайды. Бұл зат балауыз деп аталады. Оның көмегімен жәндіктер өз үйінде бал ұяларын салады.
есіңізде болсын, сол бал - бұл қыс мезгіліндегі аралар үлесінің өмірлік маңызды өнімі. Жыл сайын аралардан көп мөлшерде бал алынатындығына байланысты, жәндіктер өліп қалмас үшін омарташылар өз араларын сұйылтылған қант шәрбатымен тамақтандырады.
