Өмір салты және тіршілік ету ортасы
Бурбот - треска тұқымдасының ең ірі балықтарының бірі. Жыл сайын мыңдаған балықшылар тыныш аң аулауды қысты күтеді. Шынында да, бұл балық өзінің ерекше мөлшерімен және салмағымен ерекшеленеді, бұған көптеген адамдар куә burbot фотосуретіжәне оның еті арзан емес, бұл балықшыларға жақсы ақша табуға керемет мүмкіндік береді.
Тіршілік ету ортасы және ерекшеліктері
Бурбот балық ұзын, тар денесі қабыршақсыз және дақты, қоңыр түске ие. Әрбір адамға арналған дақтардың мөлшері мен түсі ерекше және ешқашан қайталанбайды. Дене алға созылып, тарылып, артында қатты дөңгеленген.
Бұл жылдам қозғалу кезінде суға төзімділіктің аздығына қол жеткізуге мүмкіндік береді және бурботтың келе жатқан ағынмен ептілікпен маневр жасауына және тастар мен тастар қоймасында ептілікпен жасырынуына мүмкіндік береді.
Бурботтың басы тар және төмен, сәл тегістелген пішінді. Ауыз жеткілікті үлкен. Бұл ересек адамның орташа балықтармен қоректенуіне байланысты. Хитинді тістер тамақ жұтудан бұрын шайнауға мүмкіндік береді.
Хитинді антенналар жанасудың қосымша органдары ретінде әрекет етеді. Бастың алдыңғы жағында үшеуі қысқа, біреуі ұзын, үшеуі де бар. Бұл оларға қараңғыда көзді пайдаланбай шарлауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ересектерде көздің мөлшері өте кішкентай, сондықтан балықтың бұл түрі іс жүзінде көру қабілетінен айырылған.
Бербот Тек қана тұщы суда тіршілік ететін балық. Айтпақшы, бұл осы қасиетке ие треска отбасының жалғыз балықтары, сондықтан бурбот көбінесе өзендер... Бурботты судың кез келген жерінен алыс кездестіруге болады: су таза, бұлтсыз және үнемі жаңарып отыруы керек.
Лай түбі де борботтардың өмірі мен көбеюіне кедергі болады: оның құмды, тасты болуы және қоқыспен, бөтелкелермен және адамның басқа іздерімен ластанбауы қажет.
Бурботтың тамақтануы және өмір салты
Burbot жыл бойына өзгермелі белсенділікке ие. Оның қызметі судың температурасына және тіршілік ету ортасына тікелей байланысты. Мысалы, егер жаз ерекше ыстық болса, ал қыс ерекше жылы болса, мұндай жылы сіз уылдырық шашады деп мүлдем күтуге болмайды.
Ерекше қолайсыз жағдайларда бурбот судың температурасы тұрақты төмендегенше ұйықтай алады. Алайда, мұндай тыныштық кезінде де, бурбот өмірдің негізгі кезеңіндегідей белсенді болмаса да, тамақтана береді.
Сіз болжағандай, солтүстік өңірлерде белсенді кезең қалған уақытқа қарағанда әлдеқайда ұзағырақ. Бордақылау кезеңі де өте ұзақ, сондықтан олар солтүстікте тез өсіп, әлдеқайда белсенді көбейеді.
Бурботтағы белсенді ас қорыту судың температурасы он градус Цельсийден төмен болған кезде ғана басталады, сондықтан ең үлкен белсенділік бурбот жәдігерлер Қыста... Шынында да, ас қорытудың белсенділігі арқасында аштық әлдеқайда ертерек басталады және бурбот тамақ іздеуге шығады.
Керісінше, ыстықта балық түбінде жатып жақсы уақытты күтеді, ал судың температурасы 30 градусқа жақындағанда ол мүлдем өледі.
Көбею және өмір сүру ұзақтығы
Бурботтың өмір сүру ұзақтығы 24 жасқа жетеді. Өмірдің алғашқы бірнеше жылында олар негізінен шабақтармен, кішкентай планктондармен және протозоанның басқа су тұрғындарымен қоректенеді.
Содан кейін балық диетасына тегіс өту басталады. Сонымен бірге аң аулау көбінесе түнде жүзеге асырылады, бұл балықтарды дыбыстармен және жемдермен тиімді тартуға мүмкіндік береді.
Көбеюге келетін болсақ, бурботтар өмірінде орта есеппен екі-бес рет уылдырық шашады. Сонымен бірге көбею қабілетінің басталу жасы әр түрлі болуы мүмкін және тұру аймағына байланысты және 2-ден 8 жасқа дейін. Аймақтың орналасуы мен жыныстық жетілу жасының арасында тікелей пропорция бар екендігі назар аудартады: тіршілік ету ортасы солтүстікке қарай соғұрлым жоғары болады.
Бурботтың уылдырық шашуы алты айға дейін созылады және негізінен судың температурасы минималды және 0 градусқа жақын болған кезде орын алады, сондықтан солтүстік облыстар мен облыстарда уылдырық шашу ықтималдығы жоғары. Қыстау таза ағынды сулармен, түбінде таза құмды немесе мол тастар мен малтатастармен жүреді.
Бурботты аулау
Бурбот қыста да, жазда да бірдей қуанышпен ауланады. Туралы, бурботты қалай аулауға болады, тәжірибелі балықшылар жақсы біледі: сіз бұл балықты аулау ықтималдығы бар жерлерді білуіңіз керек. Содан кейін, олардың пікірінше, қармақ түріне және қолданылатын жабдыққа қарамастан, шағу жиі пайда болады. Сондай-ақ, қармақ пен иірімшілер қаншалықты қымбат болса, жетістікке жету мүмкіндігі соншалықты жоғары деген гипотеза бар.
Бурботтың ерекшеліктерін біле отырып, балықшыға осы балықты аулаудың ерекшеліктерін түсінуге көмектесетін бірнеше тұжырым жасау жеткілікті. Бірінші кеңес - оны суық болған кезде ұстау.
Белгілі болғандай, белсенділіктің шыңын және әсіресе қатты аштықты адамдар қазан-мамыр айларында бастан кешіреді. Алайда жаздың өзінде температура нөлден төмен сирек көтерілетін солтүстік аймақтарда, тіпті шілдеде де үлкен аулауға мүмкіндік бар.
Тәуліктің қолайлы уақыты - түн. Егер сіз қараңғылық басталған кезде балық аулауды бастасаңыз, суық түсіп, күнделікті шу тоқтаған кезде, балық қоректену үшін панадан жүзіп шығады және инстинктивті деңгейде жемді жұтады. Белсенділіктің шыңы таңғы 5-ке дейін байқалады, содан кейін балық аулауды тоқтату керек.
Сондай-ақ, маңызды құрал қажетті жабдықты дұрыс таңдау болады. Жазда балықшылар арасында ең танымал балық аулау таяқшаларын пайдалану болады. Алайда, жиі бурбот балық аулау айналдыру және тіпті тұрақты жүзу.
Бурботты қысқы балық аулау кезінде де, көктемде де аулауға болады
Ересек бурбот тірі жеммен балық аулауды жақсы көреді, бірақ егер жастарды тарту қажет болса, жем ретінде шабақ немесе тіпті құрт қолданған дұрыс болар еді. Тірі жемге балама - джиг немесе қасық болуы мүмкін. Ең бастысы, ол тірі қармақтарды мүмкіндігінше еліктеп, қатты шу шығарады.
Қысқы балық аулау негізгі және өнімді балық аулау әдісі болып табылады. Егер жазда бұл қайықтан жиі болса (қасық қолданылғандықтан), онда қысқы бурбот олар тек мұзда бұрғыланған саңылаулар арқылы тірі жеммен ұсталады.
Не тірі қармақ таяқтары, не арқалықтар өзек ретінде қолданылады. Жағадан бурботты қоңырау немесе фонарьдың қатты жарығы тартуға болады. Жазда осы мақсаттар үшін отты да өртеуге болады.
Бурбот бағасы
Бурботтың тіршілік ету ортасы осы балықтың өмір сүруіне қолайлы жағдай жасайтын көптеген факторларды талап етеді. Алайда барлық жерде судың сапасы мен түбінің тазалығы көп нәрсені қалайды.
Сондықтан, соңғы жылдары статистика Ресейде бурбот популяциясының бірнеше есеге азаюын анық көрсетеді. Бұл көптеген балық тағамдарының құрамдас бөлігі болып табылатын бурботтың сирек кездесетін және қымбат өнімге айналатындығын көрсетеді.
Бурбот еті ерекше құнды және көптеген дәрумендердің көзі болып табылады. Бурботты қалай дайындауға болады бұл дұрыс, тек кәсіби аспазшылар біледі. Берботпісірілген пеште - бұл мейрамханалардағы ең қымбат тағамдардың бірі. Бөлшек сатып алушының өзінде бір келі 800 рубль шамасында.
Ең нағыз нәзіктік - бұл бурбот бауыр. Бұл өнім ерекше нәзік дәмге ие және оны балық тағамдарын ұнатушылар жоғары бағалайды. Бурбот бауыры ұсақ банктерде арнайы маймен сатылады және әрдайым ерекше жағдайда сақталады.
Мұндай өнімнің бағасы бурботтың өзінен орта есеппен бес-жеті есе жоғары және қазіргі уақытта бір банка үшін шамамен 1000 рубльді құрайды.
Ресейде және шетелде бурбот аулаудың осындай танымал болуының көзі осы. Мұндай балықты сату әрдайым сәтті болады, және шынымен де табысты аулау кезінде барлық ауланған балықтар үшін алынған сома көбінесе орыстың орташа айлық жалақысынан асып түседі.
Ең бастысы - балық аулау уақыты мен технологиясын дұрыс таңдау, содан кейін бурбот балық аулау сәттілікке ие болады, ал балықшы бақытты болады.
