Венгр мангаликасы Бұл шошқа өсірушілерге өте танымал шошқа тұқымы. Оның басқа тұқымдарға қарағанда жағдайы мен тамақтануы, сондай-ақ тез зеректігі жағынан қарапайымдығы жағынан үлкен артықшылығы бар. Бұл тұқымның өкілдері иесіне жабысады. Сыртқы жағынан, олар жүннің қалың бұйраларына байланысты қозыларға ұқсайды. Табиғаты бойынша оларды иттермен салыстырады, өйткені олар шынымен ақылды.
Түрдің шығу тегі және сипаттамасы
Фото: венгриялық мангалица
Венгриялық мангалика шошқа өсірушілерге үй жануарлары түрінде бірнеше ғасырлар бойы белгілі. Бұл тұқым алғаш рет 1833 жылы, венгриялық селекционер Йозеф алғаш рет үй және жабайы шошқадан өте алған кезде айтылды. Нәтижесінде үйде өсіру үшін өте қызықты және қолайлы ұрпақ пайда болды, бұл үй шошқаларының жаңа тұқымын - венгр мангалицасын тудырды.
Дәл осы тұқым сақтау жағдайында өзінің қарапайымдығымен ерекшеленді, ол өздерінің жабайы ата-бабалары сияқты жайылымдарды жей алады және сонымен бірге дәмді және өте шырынды ет береді. Шошқалардың тағы бір маңызды артықшылығы - суық климат пен ашық аязға төзімділік қабілеті.
Видео: венгр мангаликасы
Айта кету керек, селекционер асыл тұқымды отбасының мүшесі болды және Архдюк атағын алды. Оның қызметіне басқа монастырьлар қызығушылық танытты. Осы шошқаларды өсіргеннен кейін монастырьларда мал шаруашылығы өте танымал және табысты болды. Асылдандыру үшін ешқандай күш жұмсамай, жануарлар дәмді ет пен шошқа майын ұсынды, ол сол кездегі танымал аспазшылар арасында өте танымал болды.
Шамамен 1900 жылы румын және украин фермерлері осы жануарлардың етіне қызығушылық таныта бастады. Осы елдерде шошқалардың тұқымы өте тез өсіріле бастады. Осы уақыт аралығында жануарлар саны 35000 адамға дейін өсті. Фермерлер оларды шабындықтарда, алқаптарда және егістіктерде жайлады.
Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін шошқа популяциясы жойылу алдында тұрды. Барлығы 800-ден көп емес. Бұл шошқалардың майлыға жатуына байланысты болды, және сол кезде барлығы үй жануарларының ет тұқымын өсіруге тырысты. Алайда, Венгрия жойылып бара жатқан шошқалардың тұқымын бірден құтқара бастады.
Осы мақсатта дәстүрлі шошқа өсіруді құтқару үшін арнайы бірлестік те құрылды. Бұл бағытты басқа елдердің шошқа өсірушілері қолдады. Венгерлік мангалицаның халқы бірге 8500 адамға дейін көбейді.
Сыртқы түрі және ерекшеліктері
Фото: венгр мангаликасы қалай көрінеді?
Бұл тұқымның өкілдері ерекше және өте қызықты көрініске ие. Оларды басқа тұқымдармен шатастыруға болмайды. Бір қарағанда, біз әрқашан шошқаға тап болғанымызды түсіну мүмкін емес. Жануарлардың бүкіл денесі қалың, бұйра шашпен жабылған. Суық мезгілде қалың пальто пайда болады, бұл жануарларға қатал климат пен суыққа төзуді жеңілдетеді.
Қызықты факт... Селекционерлер бұл тұқымның өкілдері жылы, құрғақ қорада ұсталса, қалың жүн жай қажетсіз болып қалатынын анықтады.
Венгрия мангалиясының түстерінің мүмкін нұсқалары:
- ақ;
- қара;
- сары;
- қоңыр қызыл;
- аралас.
Қара және қоңыр-қоңыр түстер іс жүзінде кездеспейді. Осыған байланысты, қазіргі уақытта селекционерлер осы жеке тұлғалардың санын көбейту үшін көп күш жұмсауда. Түс схемасы жасына, жыл мезгіліне және климаттық жағдайларға байланысты, тіпті жануарлар ұсталатын тамақ түрі мен топырақ түріне байланысты өзгеруі мүмкін.
Бұл тұқым өкілдерінің тағы бір айрықша ерекшелігі - алға бағытталған құлақтар және төменгі шетінде қара Веллман дақтары болуы. Бұл дақ мөлшері 1,5-3 сантиметрге жетеді.
Мангалиттердің пайда болу ерекшеліктері:
- күшті, ұзартылған дене бітімі;
- күшті, өте мықты қаңқа;
- салбыраған іш;
- сәл төңкерілген, жоғары бағытталған патчпен орташа стигма;
- орташа көлемді құлақ, қалың шашпен жабылған;
- түзу сызық;
- қалың ұзын кірпіктермен мәнерлі көздер;
- қалыңдаған құйрық, оның соңында жүннен жасалған таспа бар;
- таза шошқаларда, пальто түсіне қарамастан, патч әрдайым қара болады.
Венгрия мангаликасы қай жерде тұрады?
Фото: венгрлік мамунгал
Табиғи жағдайда венгр мангаликасы табиғатта кездеспейді. Бұл тек отандық шошқа тұқымы. Үйде ұстау және өсіру үшін минималды жағдайлар қажет. Оларға сарай немесе жылытылатын бөлме қажет емес. Пальто бар қалың жүннің арқасында жануарлар суық пен аязды жақсы көтереді.
Жануарларды ұстаудың міндетті шарттары:
- бос орын. Алғышарт - бұл үлкен кеңістіктің болуы. Ең дұрысы, шошқалардың өрістерде, шабындықтарда, аңғарларда жүруін қамтамасыз етіңіз. Егер бұл мүмкін болмаса, құсбелгіні олар еркін жүре алатын тормен қоршау ұсынылады;
- шөп көп. Суық мезгілде жануарлар өздерін шөпке көмуді ұнатады. Ең дұрысы, сіз ашық қаламмен бірге шошқа үйінің болуына қамқорлық жасауыңыз керек;
- үлкен мөлшерде таза су. Венгриялық мангалика өте ұқыпты және таза, сондықтан шомылу үшін су қажет. Жазғы ыстық ауа-райында оған сергіту керек.
Ашық қоршауларда немесе қоршауларда ұстағанда, жаздың аптап ыстығында күн сәулесінен жасыруға болатын шатыр болуы керек. Егер бұл талап ескерілмесе, жануар ауыр ауруға шалдығуы мүмкін. Қалың пальто шошқаларды аязға және суыққа оңай төзімді етеді, бірақ күн мен жылу қатты қызып кетуі мүмкін.
Венгриялық мангалика не жейді?
Фото: шошқа венгерлік Mangalica
Бұл тұқымның басты артықшылықтарының бірі - қарапайым тамақтану. Шошқаларды азықтандыру қиын болмайды, өйткені олар қарапайым жайылымнан дене салмағын оңай алады. Пішен, жабайы өсімдік түрлері, тамыры жем ретінде қолданылады.
Сонымен қатар, сіз тамақ базасы ретінде пайдалана аласыз:
- жаңа піскен көкөністер мен шөптер: картоп, рутаба, қызылша, цуккини және т.б.;
- жарма және жарма. Мангалдықтар жүгеріні, сондай-ақ жүгері ботқасын өте жақсы көреді;
- кебек, багасса;
- тамақ қалдықтары;
- жемістер, алма, алмұрт;
- әр түрлі өсімдік жамылғысының өсінділері, тамырлары мен жапырақты бөліктері, атап айтқанда жабайы өсімдіктер - емен, қалақай, каштан және т.б.;
- шошқаларға арнайы әзірленген дайын дәрумен және құрғақ жем қоспалары.
Жануарлардың сүйікті нәзіктігі - жүгері сабағы. Арамшөп өсімдіктерінің түрлері рахаттана жейді. Жайылым кезінде олар бақа, ұлу, ұсақ кесіртке, құрт жеуге болады. Шошқаларды өсірудің міндетті шарты - ауыз стақандарда көп мөлшерде таза су болуы.
Жылы маусымда, венгриялық мангалиттер өсірілетін көптеген елдерде оларды жайылымға шығарып салады, олар өздері күні бойы дерлік шөп шапқанға қуанышты. Жануарлар дене салмағын әсіресе рационы әр түрлі, теңдестірілген, дәрумендер мен минералдармен байытылған кезде жақсы көтереді. Азық-түлік қоспасы ретінде борды немесе қызыл сазды аз мөлшерде тағамға араластырып отыру қажет.
Жаңа туылған торайлар ересектер тамақтанатын тағамды ешқашан жеуге болмайды. Әйтпесе, олар енжар, белсенді емес болады, ас қорыту жүйесіне ренжіп, тіпті өліп кетуі мүмкін. 10-14 күндік торайлар рационға біртіндеп бор мен сүйек ұны, сондай-ақ арпа пюресі қосылған қуырылған арпаны енгізе алады.
Бір айлық жаста рационға құрама жем енгізіледі, ал бір жарым айлықта олар анасынан алынады және диетаны біртіндеп кеңейтеді. Төрт айдан бастап торайларды ересектерге арналған диетаға ешқандай шектеусіз және тыйым салмай-ақ ауыстыруға болады деп есептеледі.
Мінез және өмір салтының ерекшеліктері
Фото: венгр мангаликасының қабаны
Мажарлық мангалдықтардың табиғаты өте байсалды. Олар өте ақылды және жылдам, сондықтан оларды иттермен салыстырады. Шошқалар шынымен де қожайынына жабысады. Олар кеңістікті және еркіндікті жақсы көреді. Шошқаларды үйде ұстау үшін оларды кең қорамен қамтамасыз ету қажет, немесе жай ғана далада немесе шабындықта жайылымға жіберу мүмкін болса.
Бұл тұқымның шошқалары тазалығымен ерекшеленеді. Сондықтан оларға таза суға қол жетімділікті қамтамасыз ету қажет. Сондай-ақ қаламды таза ұстаңыз және қоқысты жиі ауыстырыңыз. Венгриялық мангалица жылы бұйра жүнінің арқасында суықты оңай көтереді. Алайда, қыста олар шөптерге көмілгенді ұнататын шөпті көп қажет етеді.
Тұқымның айрықша ерекшеліктері ұстау және тамақтану жағдайларына қарапайым болып саналады. Жануарларға табиғи түрде тұрақты, мықты иммунитет беріледі. Олар ауруға бейім емес, бірақ оларға уақтылы вакцинация қажет.
Жазда жануарлар ыстыққа және ыстыққа төтеп беру қиынға соғады, сондықтан оларға күннің қайнарынан паналап, көлеңке жасау үшін шатыр қажет. Венгрия мангаликасы ауруларға төзімділікті ғана емес, сонымен қатар ұстау жағдайларына және өзгеретін климаттық жағдайларға тез бейімделу қабілетіне ие.
Енді сіз венгрлік мангалияны қалай ұстау керектігін білесіз. Оларды қалай дұрыс өсіру керектігін қарастырайық.
Әлеуметтік құрылым және ұдайы өндіріс
Фото: венгриялық Mangalica Cub
Ересектер жыныстық жетілуге шамамен 8-9 айға жетеді. Көбінесе торайлардың алғашқы туылуы көп болмайды. Жалпы, осы тұқымды өсірушілер бұл тұқымның аналықтарында торайлардың көп болуы әдеттен тыс екенін атап өтеді. Босану әдетте қиындықсыз, оңай. Торайлар сирек өледі. Кіндікті өңдеу және кесу үшін арнайы шаралар қажет емес.
Қызықты факт... Орта есеппен бір аналықтан 5-6 торай туады. Егер 8 немесе одан көп нәресте дүниеге келсе, бұл шошқаның асыл тұқымды еместігін көрсетеді.
Екінші және одан кейінгі ұрпақ көбінесе көп болады. Бұл тұқымның жағымсыз қасиеттері аналықтардың сүттілігі төмен және құнарлылығы төмен деп саналады.
Жаңа туылған торайлар сырттан жолақ болып туады, бұл оларды сыртқы жағынан жабайы шошқаларға ұқсас етеді. Көптеген фермерлер темір тапшылығы анемиясының алдын алу үшін жаңа туған нәрестелерге темірден дәрі береді.
Торайлар туылған кезде бірінші рет диетаны сақтау өте маңызды. 5-6-шы күні сіз біртіндеп қосымша тағамдарды - қуырылған арпа мен сұйық әңгімелесуді енгізе аласыз. Шамамен осы уақытта торайлардың азу тістерін сындырып, тамақтандыру кезінде анасына зақым келтірмеу керек. Үшінші, төртінші аптадан бастап олар өздігінен көкөністерді, жүгері дәндерін жейді.
Бірінші айдың аяғында жануарларды анасынан шығаруға болады. Осы жаста оларды сатуға болады, өйткені олар ересектер тұтынатын тағамды жей алады. Сойылмаған адамдардың орташа ұзақтығы шамамен 20-23 жыл.
Венгриялық мангалияның табиғи жаулары
Фото: венгр мангаликасы қалай көрінеді?
Венгриялық мангалица тұқымдарының шошқалары тек үйде ғана өмір сүретіндіктен, олардың табиғи жаулары жоқ. Шошқаларды бекон немесе шошқа майын алу мақсатында көбірек өсіргендіктен, соғыстан кейінгі кезеңде 40-шы жылдардың аяғы мен 50-ші жылдардың басында олардың саны катастрофиялық төмен санға дейін азайды.
Бұл тұқымның өкілдері керемет иммунитетпен және денсаулығымен ерекшеленеді. Алайда зоологтар мен ветеринарлар вакцинацияны уақтылы жүргізу керектігін ескертеді. Әйтпесе, жануарлардың стандартты жұқпалы аурулармен ауыру ықтималдығы жоғары.
Венгриялық мангалияның мүмкін аурулары
- қышыма;
- қыналар;
- қотыр;
- құлақ пен иксоидты кенелер.
Тағы бір маңызды нюанс - шошқа қорасын уақтылы тазарту және таза суға қол жеткізу қажеттілігі. Бұл жағдайлардың болмауы аурулардың дамуына түрткі болуы мүмкін. Ыстық кезеңде қызып кету енжарлықты, тәбеттің болмауын, тіпті жануардың өлімін тудыруы мүмкін.
Ветеринарлар шошқаларды гельминттерден мезгіл-мезгіл емдеуге кеңес береді. Әр түрлі тұқымды шошқалар гельминттермен тамақ қалдықтары, құрттар, балықтар, бақалар және т.б. Тағы бір маңызды критерий - бұл сызбалардан, ылғалданудан және шамадан тыс ылғалдан аулақ болу. Үйдегі ылғалдылық 70% -дан асса, шошқалар пневмониямен ауыруы мүмкін.
Популяция және түрдің жағдайы
Фото: венгриялық мангалица
Бүгінгі күнге дейін венгриялық мангалицаның саны ешқандай алаңдаушылық туғызбайды. Әлемнің түкпір-түкпірінен келген фермерлер осы ерекше торайларды өсіреді. Айта кету керек, аспаздық мамандар арасында жануарлардың еті ерекше қасиеттеріне байланысты жоғары бағаланады. Ет керемет дәмімен және біркелкі май қабаттарымен ерекшеленеді.
Жақында бұл жануарлардың саны Украина, Ресей Федерациясы және Ұлыбритания аумағында көбейіп келеді. Венгрия мангалиясының тарихи отаны - Венгрияда жануарлар ұлттық байлық болып саналады. Осы мемлекеттің аумағында бірқатар заңдар қабылданды, олардың негізінде шошқаларды өсірушілерге осы жануарларды өсіруде көмек пен жеңілдіктер қарастырылған.
Селекционерлердің алдын-ала бағалауы бойынша бұл тұқымның дараларының саны 15000-нан асады.Жануарлар әлемнің әртүрлі бөліктерінде өсіріледі. Ерекшеліктер - жыл бойы ыстық климаты бар елдер.
Венгр мангаликасы - үй шошқаларының бағалы тұқымы. Олардың еті керемет дәмге ие және оны бүкіл әлемнің танымал аспазшылары жоғары бағалайды.
Жарияланған күні: 20.08.2019
Жаңарту күні: 21.08.2019 ж., 0:03
