Бекіре тұқымдас балық (Acipenser stellatus) - бекіре тұқымдастарының бірі, ол белуга және бекірелермен бірге уылдырық өндірумен танымал. Севруга денесінде жұлдызды сүйек плиталары болғандықтан жұлдызды бекіре деп те аталады. Бұл балық өте қауіпті болып саналады. Севруга оттегінің төмен деңгейіне жол бермейді, сондықтан ол үшін жаз айларында қосымша оттегі қажет.
Түрдің шығу тегі және сипаттамасы
Сурет: Севрюга
Бұл түрдің жалпы атауы - «жұлдызды бекіре». «Стеллатус» ғылыми атауы - латын сөзі, «жұлдыздармен көмкерілген». Бұл атау осы жануардың денесін жабатын жұлдыз тәрізді сүйекті плиталарға қатысты.
Бейне: Сверуга
Жұлдызды бекіре тиесілі бекіре - бұл субтропиктік, қоңыржай және субарктикалық өзендерден, көлдерден және Еуразия мен Солтүстік Американың жағалауларынан шыққан сүйекті балықтардың ежелгі отбасыларының бірі. Олар ұзартылған денелерімен, қабыршақтарының жетіспеушілігімен және сирек кездесетін ірі көлемдерімен ерекшеленеді: ұзындығы 2-ден 3 м-ге дейін бекірелер кең таралған, ал кейбір түрлері 5,5 м-ге дейін өседі.Бекіре тұқымдас балықтардың көбісі анадромды төменгі қоректендіргіштер, жоғары ағып, өзен атырабында қоректенеді. өзен сағалары. Кейбіреулері толығымен тұщы су болса, өте аз бөлігі теңіз жағалауларынан тыс ашық мұхитқа шығады.
Севруга қалыпты, тұщы және теңіз суларында жүзеді. Ол балықтармен, моллюскалармен, шаян тәрізділермен және құрттармен қоректенеді. Негізінен Қара және Каспий теңіздері мен Азов теңізінің бассейндерінде тұрады. Ең көп тұрғындар Еділ-Каспий аймағында. Бұл түр үшін екі түрлі уылдырық шашу циклі бар. Балықтардың бір бөлігі қыста, бір бөлігі көктемде уылдырық шашады.
Сыртқы түрі және ерекшеліктері
Фото: севруга қалай көрінеді?
Бекіре тұқымдас балықтардың жалпы белгілері:
- онтогенездің негізі омыртқа емес, шеміршекті нотохорд;
- доральді фин бастан алыс;
- дернәсілдер ұзақ уақыт бойы дамиды, сарыуыз қабығындағы заттармен қоректенеді;
- кеуде қанатының алдыңғы сәулесі - тікенек;
- дененің бойында (артқы жағында, іште, бүйірінде) үлкен үшкір өсінділер қатарлары орналасқан. Олардың арасында жануар ұсақ сүйек туберкулездерімен, түйіршіктерімен жабылған.
Севруга - бағалы кәсіптік балық. Оның екі түрі бар - қыс және көктем. Ол бекіре тұқымдастарының барлық басқа балықтарынан сыртқы түрімен ерекшеленеді. Жұлдызды бекіренің айрықша ерекшелігі - қанжар тәрізді ерекше ұзын мұрын. Бұл балықтың маңдайы айтарлықтай айқын, тар және тегіс антенналар ауызға жетпейді, төменгі ерін өте нашар дамыған.
Жұлдыз бекіренің денесі, мұрын тәрізді, ұзартылған, екі жағында және артында скоталармен жабылған, бір-біріне тығыз орналасқан. Бұл балықтың денесі қызыл-қоңыр түсті, артында және бүйірлерінде іші ақ жолақпен аздап көкшіл-қара реңкке ие.
Севруга - ұзын, жіңішке және түзу болатын морымен оңай ерекшеленетін өте жұқа балық. Бүйір қалқандары кішкентай. Бұл ерекшеліктер соңғы жылдары Фин суларында кездесетін бекіре тұқымдас бекірені ерекшелендіреді. Бекіре бекіресінің артқы жағы қою сұр-жасыл немесе қоңыр, іші бозғылт. Бүйірлік скуттар бозғылт. Севруга бекіре тұқымдас балықтардың мөлшері жағынан біршама төмен. Оның орташа салмағы шамамен 7-10 кг құрайды, бірақ кейбір даралардың ұзындығы 2 м-ден асады және салмағы 80 кг.
Жұлдызды бекірелер қай жерде тіршілік етеді?
Фото: Ресейдегі Севруга
Севруга Каспийде, Азовта, Қара және Эгей теңіздерінде өмір сүреді, сол жерден ол Дунайға дейін, салаларына енеді. Бұл түр Орта және Жоғарғы Дунайда сирек кездеседі, тек кейде балықтар Комарноға, Братиславаға, Австрияға немесе Германияға ағып кетеді. Бұл түр аз мөлшерде Эгей мен Адриат теңіздерінде, сондай-ақ 1933 жылы Каспий теңізінен әкелген Арал теңізінде кездеседі.
Уылдырық шашатын қоныс аудару кезінде бекіре тұқымдас балықтар Төменгі Дунайдың Прут, Сирет, Олт және Жиул өзендері сияқты салаларына да енген. Орта Дунайда ол Тису өзеніне (Токайға дейін) және оның салаларының төменгі ағысы Марос пен Көрөс өзендеріне, сондай-ақ Загыва өзенінің сағасына, Драва мен Сава өзендерінің төменгі ағысына және Морава өзенінің сағасына қоныс аударды.
Реттеу және өзендерді бөгеу нәтижесінде Каспий, Азов және Қара теңіздердің суларында бекіре тұқымдас бекіренің ауданы айтарлықтай қысқарды. Уылдырық шашатын жерлердің ауданы едәуір қысқарды, көші-қон бағыттары мен уақыты өзгерді. Қазіргі уақытта Дунай өзеніндегі көптеген адамдар тек Темір қақпа бөгеттеріне қоныс аударады.
Севруга, әдетте, теңіз жағалауының таяз суларында және өзендердің жазық аймақтарында кездеседі. Кішкентай бентикалық жануарлар ересектер үшін негізгі тамақ көзі болып табылады, ал планктон дернәсілдің алғашқы сатысында тамақтануда маңызды рөл атқарады.
Енді сіз бекіре бекіресінің қай жерде тіршілік ететінін білесіз. Енді осы балықтың не жейтінін білейік.
Жұлдызды бекіре не жейді?
Фото: теңіздегі Севруга
Бекіре тұқымдастарының жеті түрі, оның ішінде стелат бекіресі, көлдер мен өзендерден шаң ағып, негізінен шаян, асшаян, ұлулар, өсімдіктер, су жәндіктерімен, личинкаларымен, лайлы құрттармен және моллюскалармен қоректенеді.
Қызықты факт: Севруга көші-қонды бастаған бойда тамақтануды тоқтатады. Уылдырық шашқаннан кейін ол тез теңізге оралып, қайтадан қоректене бастайды.
Севруга - бұл керемет төменгі қоректендіргіштер, өйткені олардың тұмсықтарының астыңғы жағында өте сезімтал антенналары бар, олар төменгі жануарларды анықтайды, ал олардың жемтігін сорып алу үшін ұзын және томпайған аузы бар. Стелаттық бекірелердің асқазан-ішек жолдары да ерекше, өйткені олардың пилорлы асқазанының қабырғалары асқазан тәрізді мүшеге гипертрофияланған, ересектердің ішектерінде функционалды кірпікшелі эпителий бар, ал артқы ішектері спираль тәрізді қақпақшаларға айналады.
Жеке тоғандарда кездесетін үйдегі бекіре тұқымдас бекірелерге дәрумендер, май, минералды заттар және кем дегенде 40% ақуыз қажет (көбісі балық ұнынан). Майда еритін витаминдердің ішінде оларға А, D, Е және К дәрумендері қажет. Олардың суда еритін витаминдеріне В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В5, В3 (ниацин), В12, Н, С (аскорбин қышқылы) және фолий қышқылы жатады.
Мінез және өмір салтының ерекшеліктері
Фото: бекіре тұқымдас балықтар
Стелаттық бекіре жұмыртқалардың құнды көзі ретінде аквамәдениеттің бағыты болғанымен, жабайы табиғатта осы түрдің биологиясы мен мінез-құлқы туралы (мысалы, үй кеңістігі, агрегация, агрессия), сондай-ақ ауылшаруашылығының көптеген аспектілері (агрессия, қоршаған ортаны байыту) туралы білімдер жетіспейді. қоршаған орта, стресс және сою). Білімнің жеткіліксіздігі оның әл-ауқатын бағалауды едәуір қиындатып қана қоймай, оны жақсартудың кез-келген перспективасын қиындатады.
Бекіре тұқымдас балықтардың әртүрлі түрлері уылдырық шашуға қатысты өте пластикалық. Бірнеше уылдырық шашу бір өзеннің бір жүйесінде уылдырық шашатын айқын топтары болған кезде пайда болады, біз оны «қос уылдырық шашу» деп атаймыз. Уылдырық шашатын топтар көктемгі және емдік уылдырық нәсілдері ретінде сипатталады.
Дүние жүзінде бекіре тұқымдас балықтардың жекелеген уылдырық шашу топтары сипатталған. Қос уылдырық шашу бекіренің көптеген еуразиялық түрлерінде кездеседі. Қара және Каспий теңіздерінде көктемгі және емдік нәсілдері бар бірнеше түрлері кездеседі: белуга, орыс бекіресі, тікен, стелат бекіре, стерлет. Көктем тобы өзенге көктем кезінде жетілген жыныс бездерімен енеді және өзенге енгеннен кейін көп ұзамай уылдырық шашады. Гем тобы өзенге бір уақытта немесе көктемгі топтан кейін бірден түседі, бірақ жетілмеген ооциттермен.
Әлеуметтік құрылым және ұдайы өндіріс
Сурет: Севрюги Қызыл кітаптан
Бұл түр көктемгі тасқын су басқан өзендердің жағасында және жылдам ағынмен арнаның тасты табанынан жоғары уылдырық шашады. Жұмыртқаларды қабық сынықтары мен ірі құм араласқан шашыраңқы тастар, малтатастар мен қиыршық тас төсектеріне салады. Уылдырық шашудың оңтайлы жағдайына ағынның жоғары жылдамдығы және қиыршық тастың түптері жатады. Уылдырықтан кейін және жұмыртқаны дамытқаннан кейін ағынның төмендеуі эмбрионның жоғалуын арттыруы мүмкін. Дунай өзенінде уылдырық шашу мамырдан маусымға дейін 17-ден 23 ° С-ге дейінгі температурада жүреді. Бұл түрдің уылдырық шашу әдеттері туралы көп мәлімет жоқ.
Бекіре тұқымдас дернәсілдер жұмыртқадан шыққаннан кейін өзен суының төменгі және орта қабаттарында ғана емес, сонымен қатар жер бетінде де мекендейді. Олар ағынмен ағып кетеді, ал олардың қозғалу қабілеті кейінгі даму кезінде белсенді түрде артады. Дунай бойында кәмелетке толмағандардың таралуына азық-түлік қорлары, ағымдық және лайлылық әсер етеді. Олар ағыс бойымен 4-6 м тереңдікте қоныс аударады.Өзендегі өмір сүру уақыты мамырдан қазанға дейін созылады, ал белсенді тамақтану личинкалар 18-20 мм жеткенде басталады.
Қызықты факт: Севруга ұзындығы 2 метрден асады және ең жоғары жасы 35 жаста. Еркектер мен әйелдердің жетілуі үшін бұл сәйкесінше 6 және 10 жылға дейін созылады. Аналықтар олардың мөлшеріне байланысты 70,000-ден 430,000-ға дейін жұмыртқа сала алады.
Басқа бекірелер сияқты, жұлдызды бекірелер жылдың көп бөлігінде уылдырық шашу үшін Дунай өзеніне түседі, бірақ екі шыңы бар. Бұл процесс наурыз айында судың температурасы 8-ден 11 ° С-қа дейін басталып, сәуір айында максималды қарқындылығына жетеді және мамырға дейін жалғасады. Екінші, неғұрлым қарқынды көші-қон тамыз айында басталып, қазан айына дейін жалғасады. Бұл түр Дунай бекірелерінен гөрі жылы мекендерді артық көреді, ал оның уылдырық шашуы басқа түрлердің қоныс аудару кезеңіндегіден жоғары су температурасында жүреді.
Бекіре тұқымдас балықтардың табиғи жаулары
Сурет: Севрюга
Севруганың жаулары - адамдар. Кеш жыныстық жетілу (6-10 жас) оларды артық балық аулауға осал етеді. Соңғы жүзжылдықта олардың үлкен бассейндердегі саны 70% -ға азайды деп есептеледі. 1990 жылдары балық аулаудың жалпы саны бұрын-соңды болмаған заңсыз балық аулау салдарынан күрт өсті. Еділ-Каспий бассейнінде ғана браконьерлік заң шегінен 10-нан 12-ге дейін өседі деп есептеледі.
Өзен ағынын реттеу және шамадан тыс балық аулау 20 ғасырда бекіре тұқымдас балықтардың санының азаюының негізгі себептері болып табылады. Тек Еділ-Каспий бассейнінде браконьерлік заңды аулау мөлшерінен 10-12 есе артық бағаланады. Дәл осындай жағдай Амур өзенінде де кездеседі. Шамадан тыс балық аулау мен браконьерлік әлемдегі, әсіресе, бекіре тұқымдас балықтардың негізгі бассейні - Каспийде заңды аулаудың жалпы көлемін айтарлықтай төмендетуге әкелді.
Уылдырық - бұл ұрықтандырылмаған бекіре жұмыртқалары. Көптеген гурмандар үшін уылдырық «қара меруерт» деп аталады, бұл тағамның деликатесі. Бекіре тұқымының негізгі үш түрі арнайы уылдырық шығарады: белуга, бекіре (орыс бекіресі) және жұлдызды бекіре (жұлдызды бекіре). Жұмыртқалардың түсі мен мөлшері жұмыртқалардың жетілу түрі мен сатысына байланысты.
Бүгінде Иран мен Ресей уылдырықтың негізгі экспорттаушылары болып табылады, олардың шамамен 80% Каспий теңізіндегі бекіре тұқымдас балықтардың үш түрімен өндіріледі: орыс бекіресі (нарықтың 20%), бекіре тұқымдас бекіре (28%) және парсы бекіресі (29%). Сондай-ақ, бекіре тұқымдас балықтардың проблемалары судың ластануынан, бөгеттерден, табиғи су ағындары мен мекендейтін жерлердің бұзылуынан және бөлшектенуінен туындайды, бұл көші-қон жолдары мен қоректену және өсіру орындарына әсер етеді.
Популяция және түрдің жағдайы
Фото: бекіре тұқымдас балықтар
Севруга әрдайым Орта және Жоғарғы Дунайдың сирек тұрғындары болған және қазір Дунайдың жоғарғы бөлігінен және Орта Дунайдың Венгрия-Словакия бөлігінен жойылды, өйткені бірнеше адам ғана Темір қақпа бөгеттеріндегі шлюздер арқылы өте алады. Словакия бөлімінен белгілі соңғы үлгі 1926 жылы 20 ақпанда Комарнодан алынды, ал соңғы венгр бөлімінен 1965 жылы Мохакста тіркелді.
Қызыл кітапқа сәйкес, шамадан тыс балық аулау, браконьерлік, судың ластануы, табиғи ағындар мен мекендейтін жерлерді бөгеу және жою нәтижесінде бекіре тұқымдас балықтар жойылып кету қаупі бар. Алайда, Дунайдағы заманауи бақылаулар бойынша, ол жойылуға жақын. Бұрын шектен тыс балық аулау салдарынан қатты зардап шеккен халықтың қазіргі жағдайы және уылдырық шашатын жерлердің нақты орналасқан жері белгісіз. Осы түрді сақтау шараларын тиімді жүргізу үшін көбірек зерттеулер қажет.
Қызықты факт: Азов теңізінде 1990 жылы ластану нәтижесінде 55000 жұлдызды бекірелер өлі табылды. Жаһандық тауарлық аулаудың 87% төмендеуі популяциялар санының азаюын көрсетеді.
Жабайы бекіре (қарапайым бекіре, Атлантика бекіресі, Балтық бекіресі, Еуропалық теңіз бекіресі) 1930 жылдардан бастап Финляндия жағалауынан ауланбаған. Финляндияда теңізге түсу ықтималды түрлері - бұл бекіре тұқымдас балықтар. Олар сонымен бірге жоғалып кетуі мүмкін, өйткені сақталған үлгілер жойылып кетеді. Бекірелер ұзақ өмір сүреді, сондықтан бұл процесс біраз уақыт алуы мүмкін.
Севруга қорғанысы
Сурет: Севруга Қызыл кітаптан
Бекіре тұқымдас балықтардың барлығы дерлік жойылып бара жатқан түрлерге жатқызылған. Олардың жоғары бағаланған еті мен жұмыртқалары (көбінесе уылдырық деп аталады) бекіре тұқымдас балықтардың көп мөлшерде аулануына және азаюына әкелді. Өзендердің дамуы мен ластануы халықтың азаюына әсер етті. Кезінде Германияда кең таралған Еуропалық теңіз бекіресі 100 жыл бұрын жойылып кеткен. Бұл түр Германияға өзендерге қайта енгізу жобалары арқылы оралады деп күтілуде.
Бекіре тұқымдас балықтардың жойылуымен күресудің ғаламдық стратегиясында таяудағы 5 жылға бекіре тұқымдас балықтарды сақтау бойынша жұмыстардың негізгі бағыттары көрсетілген.
Стратегия мыналарға бағытталған:
- шамадан тыс қанаумен күресу;
- өмірлік циклды тіршілік ету ортасын қалпына келтіру;
- бекіре тұқымдас балықтардың қорын сақтау;
- байланысты қамтамасыз ету.
WWF әр түрлі аймақтар мен елдерде жергілікті табиғатты қорғау шараларымен айналысады. Елге арналған іс-шараларға Австриядағы (неміс тіліндегі ақпарат), Болгария (болгар), Нидерланды (Нидерланды), Румыния (Румыния), Ресей және Амур өзені (орыс) және Украина (украин) іс-әрекеттері жатады.
Сонымен қатар, WWF:
- Дунай өзеніндегі бассейн, Дунайдағы бекіре балықтарын шамадан тыс пайдаланумен күресу жөніндегі арнайы жобамен;
- Канададағы Сент-Джон өзенінің табиғи ағындарын қалпына келтіру.
Бекіре тұқымдас балық Бұл әлемдегі бекіре тұқымдас балықтардың ең құнды түрлерінің бірі. Бұл архаикалық су алыптары олардың өмір сүруіне көптеген қауіп-қатерлерге тап болады. Жерде миллиондаған жылдар бойы тіршілік еткеніне қарамастан, бекіре тұқымдас балықтар шамадан тыс балық аулауға және олардың табиғи тіршілік ету орталарына кедергі келтіруге бейім. Севругаға қауіп төніп тұр.
Жарияланған күні: 16.08.2019
Жаңартылған күні: 16.08.2019 жылы 21:38
